牛乳　ごはん　マーボーナス　青梗菜のスープ

なすは、７月〜９月が旬の食べものです。
旬の野菜には、特に栄養がたくさん入っています。
なすの濃い紫色は「ナスニン」といって、ガンや生活習慣病予防に効果があります。
なすが苦手な人もマーボーナスなど食べやすい料理にして食べてみましょう。