さわらの味噌焼きにも使われている味噌。多くの調理に使われる調味料です。
　味噌は大豆から作られる調味料ですが、醤油も大豆から作られています。

　寒くなると冷たい牛乳を飲むのは、少しいやだと感じている人もいるかもしれません。
　牛乳には、丈夫な骨や歯を作る　血や肉となり体を動かすエネルギーになる　脳や神経の発達に役立つなど、多くの働きがあります。
　少しずつでも飲んでいきたいです。

　小田原の食材を積極的に使用した、小田原献立です。
　人参・小松菜・大根・長ネギが小田原産です。
　豚肉・里芋は、神奈川県産です。

　給食で出ているきなこロールは、調理員さんがロールパン一つ一つに、湯せんで溶かしたマーガリンを塗り、きなこと砂糖を混ぜ合わせたきなこシュガーをまぶしてオーブンで焼きました。
　ご家庭でも作ってみてください。とてもおいしいです。

　カレーには何種類ものスパイスが使われています。
　スパイスは、食べ物に香りや辛みをつけて、味を引き立て、食欲を増す働きがあります。
　インドでは、家庭によってスパイスの量や種類が違うそうです。家庭の味ですね。

　2019年最初の給食です。
　ミカンは、久野のミカンを地域の方から寄付をしていただきました。
　自然の物なので、サイズは色々でしたが、甘くとてもおいしかったです。