2月19日の給食
<今日の献立>
牛乳 あんかけラーメン やきぎょうざ 今日のあんかけラーメンには、にんじん、きゃべつ、しいたけ、もやし、たまねぎ、しょうがなどの野菜がたっぷり入っています。その中でも、しょうがにはからだを内側から温める効果があります。寒い日には、お味噌汁にすりおろしたしょうがをいれるのもおすすめです。 2月18日の給食
<今日の献立>
牛乳 ごはん さばのごま照り焼き キャベツと長ねぎのみそ汁 今日は、さばの栄養素について紹介します。さばは、主にからだをつくるもとになるタンパク質を多く含む食品です。さらに、さばにはカルシウムの吸収をよくするビタミンÐが豊富に含まれています。 2月17日の給食
<今日の献立>
牛乳 ごはん じゃがいもと白滝の炒り煮 コーンしゅうまい 今日は、じゃがいもの栄養素について紹介します。じゃがいもは、主にエネルギーのもとになる炭水化物を多く含む食品です。さらに、加熱してもこわれにくいビタミンcやカリウムなどのミネラルも含まれていてます。 2月16日の給食
<今日の献立>
牛乳 玄米パン タンドリーチキン 焼きそば風パスタ 今日のタンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトやカレー粉などで漬け込んでからオーブンで焼いて作りました。本場のインドでは、タンドールという大きなかまの中で焼くのでタンドリーチキンとよばれています。 2月15日の給食
<今日の献立>
牛乳 鶏ごぼうごはん 里芋のみそ汁 今日の鶏ごぼうごはんの中には、鶏肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、いんげん、さつま揚げ、ごまなどたくさんの食材が入っています。これらをさくらめしとよく混ぜて食べます。甘辛い味付けなのでご飯がすすみます。 2月12日の給食
<今日の献立>
牛乳 塩ラーメン 中華炒め 今日の塩ラーメンの中には、小田原市で開発された梅なるとが入っています。うずまきのなるとではなく、切ると梅の花の模様になっています。梅は、小田原市の市の花でもありますね。 2月10日の給食
<今日の献立>
牛乳 ごはん 生鮭の変わりパン粉揚げ 大根のきんぴら 生鮭の変わりパン粉揚げは、パン粉に青のりをまぜて衣にしました。食べるとほんのり青のりの香りがして美味しかったです。大根のきんぴらは、大根、にんじん、こまつな、こんにゃく、豚肉、さつま揚げなどたくさんの食材が入っています。仕上げに、いりごまと一味唐辛子を加えて香りをつけました。 2月9日の給食
<今日の献立>
牛乳 てりやきハンバーガー ポトフ てりやきハンバーガーは、てりやきソースがかかったハンバーグをサンドパンに自分ではさんで作ります。ポトフには、鶏肉、ウインナー、キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいもが入っていて具だくさんでした。 2月8日の給食
<今日の献立>
牛乳 小松菜豚肉丼 じゃがいもと油揚げのみそ汁 今日の小松菜豚肉丼には、小田原産の小松菜が16kgも使われています。給食室にある大きなザルに2杯分もの量になります。小松菜には、鉄やカルシウムなどのミネラルやビタミンAが豊富に含まれています。 2月5日の給食
<今日の献立>
牛乳 ソフト麺 ミートソース のりしおポテト ミートソースは、子どもたちに人気のある給食の一つです。給食のミートソースは、小麦粉とバターでルウから手作りしています。そこに、人参や玉ねぎとたくさんのトマトの水煮を入れ酸味がとぶようによく煮て作りました。 2月4日の給食
<今日の献立>
牛乳 麦ごはん マーボー春雨 トックのスープ 春雨には緑豆春雨とでんぷん春雨があります。緑豆春雨は、小豆に似た緑色の豆を粉にして作ります。でんぷん春雨はじゃがいもやサツマイモのでんぷんを原料にして作ります。緑豆春雨のほうがこしが強くて伸びにくいといわれています。今日の給食のマーボー春雨には、でんぷん春雨を使ってます。 2月3日の給食
<今日の献立>
牛乳 ごはん 鶏の唐揚げ 五目豆 今日の五目豆には、大豆、人参、しいたけ、こんにゃく、ごぼう、鶏肉、油揚げなど食材が入っています。昨日の節分で炒り大豆を食べた人もたくさんいると思いますが、今日は煮豆にしました。大豆には、タンパク質やカリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれていて栄養満点です。 2月3日の給食
<今日の献立>
牛乳 ロールパン ラビオリのカレー煮 ポパイソテー 今日のラビオリのカレー煮は、いつものカレーの材料に加えてラビオリがたくさん入っています。ラビオリとは、うすくのばしたパスタの生地でひき肉をはさんだイタリアのパスタの一種です。また、ポパイソテーにはほうれん草やキャベツ、ベーコンなど6種類の食材が入っていてカラフルなソテーでした。 2月1日の給食
<今日の献立>
牛乳 セルフ恵方巻 芋煮汁 酒匂小学校は火曜日がパンの日なので1日早いですが、今日の給食にセルフ恵方巻を出しました。海苔にごはんとお肉をのせて自分で巻いて恵方巻を作ります。ごはんをたくさんのせて巻ききれないなどのハプニングがありましたが、楽しそうにそれぞれの恵方巻を作っていました。 1月29日の給食
<今日の献立>
牛乳 五目うどん 肉団子の甘酢あん 今日のうどんには、人参、白菜、こまつな、しいたけ、はんぺん、鶏肉、油揚げなどたくさんの食材が入っています。1杯に、炭水化物、タンパク質、ビタミンなどの栄養素が入っています。寒い日には、温かい具だくさんの汁物で体をあたためましょう。 1月28日の給食
<今日の献立>
牛乳 カレーライス(麦ごはん) 野菜とウインナーのソテー 今日は子どもたちから人気のあるカレーライスです。「今日はカレーだ!!」という声がたくさんのクラスから聞こえてきました。給食のカレーはバターと小麦粉でルウを作るところから手作りです。カレーの日はごはんや牛乳の残食量も少なくて、たくさん食べてくれたことが分かり、うれしいです。 1月27日の給食
<今日の献立>
牛乳 ビビンバ丼(麦ごはん) ワカメスープ 今日の給食のビビンバ丼は、韓国料理です。本場のビビンバは、ごはんの上にゆでた野菜(ナムル)をのせ、焼いた肉やたまごをのせて食べるときによく混ぜてから食べます。ビビンバは、正しくはピビンパッと発音し、「ピビ」には混ぜる、「パッ」にはごはんという意味があり、合わせて混ぜごはんという意味になります。 1月26日の給食
<今日の献立>
牛乳 ロールパン チキンメンチカツ 冬野菜のシチュー 今日の冬野菜のシチューには、定番のにんじん、玉ねぎ、じゃがいもの他に、旬のかぶ、ブロッコリーが入っています。そこに、鶏肉と手作りのホワイトルルウを入れて作りました。ホワイトソースは、豆乳でのばしたので優しい味わいになっています。 1月25日の給食
<今日の献立>
牛乳 麦ごはん 塩肉じゃが 具だくさんみそ汁 今日の肉じゃがは、しょうゆを使わず塩で味をつけました。にんにくや鶏がらスープの香りでごはんがすすむ味付けでした。みそ汁には、大根、切干大根、長ねぎ、こまつなを使い野菜がたっぷりの献立でした。 1月22日の給食
<今日の献立>
牛乳 梅丸ラーメン たこ天のたこ焼き風 リンゴタルトorガトーショコラ 今日の梅丸ラーメンには、小田原産のキャベツと梅肉、梅なるとが使われています。和風だしに梅の香りがする小田原ならではのラーメンです。たこ天のたこ焼き風には、小田原市で開発されたたこが入った練り物をたこ焼きのソースで和えて作りました。そして、デザートは子どもたちが楽しみにしていた自分が食べたい方を選ぶリザーブでした。ワゴンを取りに来た子どもたちからは、「やった!今日はデザートが豪華だ!!」という声が聞こえました。 |
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