昨日収穫した梅を使い、梅シロップ作りの準備をしました。
洗った梅をよく拭き、竹串でへたを取り、フォークで何箇所か刺す作業をしました。今日は、冷凍庫に入れるまで。次回は、氷砂糖と梅で漬ける作業をします。