５月３０日（月） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・青椒肉絲 ・団子のスープ 青椒肉絲は緑ピーマンと赤ピーマンの両方が入ることによって彩りよく仕上がりました。ピーマンが苦手な子も多いですが、オイスターソースなどを効かせ、しっかりとした味付けでごはんと一緒に食べることができます。丼にして食べている様子もありました。 ５月２７日（金） 今日の給食
・牛乳 ・サンマーメン ・焼きぎょうざ 焼きぎょうざには、先週のミートソースに入れたレバーが再び入っていて、鉄分が強化されています。レバーの臭みをそれほど気にすることなく食べることができました。 ５月２６日（金） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・鯵フライ ・新じゃがのそぼろ煮 ５月２０日に４年生が収穫した玉ねぎを、新じゃがのそぼろ煮に１８kg使用しました。豊作だったので６月の給食にも数回使用します。昼の放送でもお知らせするので、お楽しみに！ ５月２５日（水） 今日の給食
・牛乳 ・湘南ゴールド食パン ・ポークシチュー 湘南ゴールド食パンは初登場です。神奈川県でブランド化が進められている湘南ゴールドを、皮ごとすりおろしてピューレにしたものを使用しました。子どもたちから大好評でした。レシピを５月の献立表に掲載しているので、ご家庭でも作れます。 ５月２４日（火） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・生揚げの中華煮 ・青梗菜のソテー 生揚げの中華煮は、生揚げ意外にも豚肉や人参・筍などの野菜も入ります。具がたくさん入り、中華味でごはんも進みます。 ５月２３日（月） 今日の給食
・牛乳 ・親子丼 ・じゃが芋のきんぴら 親子丼には白玉麩が入ります。白玉麩に煮汁が染みこみおいしくいただきました。じゃが芋のきんぴらは、新じゃが芋を使用しましたが、形を残したまま炒めることができました。 ５月２０日（金） 今日の給食
・牛乳 ・ソフト麺ミートソース ・グリーンアスパラのソテー ミートソースには小さく刻んでいる豚レバーが入っています。鉄分はなかなか摂りづらい栄養素の一つなので、鉄分摂取を目的に豚レバーを今回初めて入れてみました。昼の放送でミートソースに豚レバーが入っているのをお知らせしました。子どもたちの反応はというと、豚レバーを気にせず食べられた子がほとんどのようです。 ５月１９日（木） 今日の給食
・牛乳 ・ひじきごはん ・すまし汁 すまし汁には、はんぺんが入ります。このはんぺんは、小田原で水揚げされたイサキを中心に使用し、加工されたものです。小田原の特産でもある練り製品を、味わってもらいたいと思います。 ５月１８日（水） 今日の給食
・牛乳 ・サンドパン ・コロッケ ・お豆のトマトスープ お豆のトマトスープには、大豆・手忙豆・金時豆・ひよこ豆の４種類が入ります。このスープは、給食に初登場した時は残りが目立ちましたが、何回か食べているうちに慣れてきたようです。 ５月１７日（月） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・鶏肉のねぎソース ・がんもどきの煮物 がんもどきが煮崩れているものもありますが、そこから煮汁が染みこみます。１年生の中には初めてがんもどきを食べた子もいたようです。給食後に「まるいのがおいしかった」と教えてくれました。 ５月１６日（月） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・麻婆春雨 ・豆腐のスープ 給食の麻婆春雨は、春雨の他にも野菜や肉もたっぷり入ります。中華味で子どもたちからも人気があります。ごはんが進むので、はじめから丼にして食べている子が何人もいました。 ５月１３日（金） 今日の給食
・牛乳 ・肉うどん ・春キャベツのごま炒め 春キャベツのごま炒めは、味付けに砂糖やみりんを使っていませんが、野菜の甘みだけでおいしく食べることができました。 肉うどんは豚肉がたくさん入り、ボリュームがありました。 ５月１２日（木） 今日の給食
・牛乳 ・ビビンバ丼 ・ワンタンスープ ビビンバ丼は肉も野菜も玉子もたっぷり入り、ごはんと食べればそれだけでも栄養満点です。具がたっぷりだったので、ごはんが見えないくらいたくさん食べてくれた子もいました。 ５月１１日（水） 今日の給食
・牛乳 ・ソフトフランスパン ・鶏肉のチーズパン粉焼き ・野菜スープ 鶏肉のチーズパン粉焼きは、昨年度初登場し、それ以来出ていませんでした。その時にとても好評で「また食べたい」との感想を多くもらいました。パン粉の食感とチーズのうま味で、パンとの相性も抜群。子どもたちもパンがよく進んだようです。 ５月１０日（火） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・鯖のごまみりん焼き ・とろみ汁 鯖は脂がのって身はやわらかく皮はパリっとしていて、おいしくいただきました。１年生は初めての鯖料理でした。残りが目立ちましたが、鯖は一年を通して給食でよく出る魚なので、徐々に食べ慣れてほしいと思います。 ５月９日（月） 今日の給食
・牛乳 ・ポークカレーライス ・野菜ソテー ４月は鶏肉のカレーでしたが、今日は豚肉のカレーです。他に４月と変わっているところは、じゃが芋と玉ねぎが新ものになっていることです。玉ねぎがとろとろになり甘みがあり、じゃが芋はとても柔らかく煮えていました。 ５月６日（金） 今日の給食
・牛乳 ・わかめラーメン ・ポテトフライ 連休明けの学校だったので、今日は子どもたちの食が進む献立です。柔らかく煮えた若布がたっぷり入ったラーメンです。ポテトフライも塩のみの味付けで、子どもたちはよく食べていました。 ５月２日（月） 今日の給食
・牛乳 ・たけのこおこわ ・新じゃがと新玉ねぎの味噌汁 ・ヨーグルト 今日はもうすぐ「子どもの日」給食です。給食ではちまきのように葉に包んで出すことはできませんが、筍を入れて中華風の味付けにしたおこわを出しました。この時期においしい、新じゃが芋と新玉ねぎを味噌汁に入れて、矢作小学校の子どもたちの成長を願いたいと思います。 |
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