献立

・牛乳
・ごはん
・がんもどきの煮物
・冬野菜の味噌汁

　大豆を使った加工品として２月最終日の今日はがんもどきを紹介しました。煮崩れているがんもどきもありましたが、煮崩れたところから味が染みこみおいしくいただきました。
　冬野菜の味噌汁には、大根・白菜・かぶ・長ねぎの冬野菜が入っています。野菜の甘みを感じる仕上がりでした。