麦ごはん　揚げ鶏のねぎごまソース　けの汁　牛乳

　青森県の冬の郷土料理に、「けの汁」があります。地域や家庭によって、材料、切り方、味付けなど調理の方法が異なるそうですが、大根、人参、ごぼう等の野菜類と、ふき、わらび、ぜんまい等の山菜類、それに、油揚げ、高野豆腐などの大豆製品を基本的な材料としていて、これを刻んで煮込み、味噌やしょうゆで味付けした料理です。
　今日の給食は、汁の実は細かくせず、何が入っているか分かるようにしてあります。