牛乳・アスパラのコーンクリームスパゲッティ
[食のポイント]
アスパラについてです。
アスパラは、正式には「アスパラガス」という名前です。３月から６月が旬の食べ物です。アスパラにはグリーンとホワイトの２つの種類があります。グリーンアスパラは日の光を浴びて育ち、ホワイトアスパラは土の中で成長します。アスパラには「アスパラギン酸」というアミノ酸がたくさん入っています。これは疲れをとって身体の調子を良くする働きをします。