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12月7日の給食

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 ツナトースト  牛乳  春雨と肉だんごのスープ  フライドポテト

 ツナと玉ねぎをマヨネーズであえて食パンにぬって焼きました。卵未使用のあっさりマヨネーズを使い、とうもろこしのペーストを加えることでまろやかにし、魚が苦手でも食べやすい食感にしました。ツナは苦手だけれど今日のトーストなら食べられる!という、うれしい声もきけたので良かったと思っています。今日のように食パンに具材をのせて焼くだけで、主食兼主菜になります。朝ごはんや休日のお昼ごはんなどにもおすすめです。
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