ホイコーロー丼とシュウマイの中華メニューです。
　中国でも箸を使って食べますが、日本の箸より長いです。
　中国では大皿に料理をのせるので、食べる人が遠いお皿からも取りやすいように、箸が長いそうです。
　日本は、小皿に料理をのせて一人一人に出していたので、箸が短いようです。