今日の給食メニュー(5月26日)給食メニュー ★☆★--------------★☆★ ・牛乳 ・きつねうどん ・はんぺんの磯辺揚げ ------------------------------------------------------------ ■油揚げは、だし、しょうゆ、砂糖、みりんで味をととのえたあと油揚げを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら、弱火で20〜30分、汁けが少し残るぐらいまでじっくり煮込みました。うどんのつゆもみりんを使って甘くし、子どもが食べやすいやさしい味に仕上げました。 |
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