地魚ハンバーグの磯辺揚げには、小田原で水揚げされたあじ・イワシ・カマスが使われています。
　ラーメンの中のもやしは小田原産、キャベツ・人参・長ネギは神奈川県産です。
　地元でとれた食材をたくさん使っています。