今日の給食は牛乳、ごはん、豚肉のニラソース、切り干し大根の煮付けです。
今日はにらをたくさん使ったソースです。ニラの香りの成分アリシンは、ビタミンB1の吸収を高める働きがあります。ビタミンB1は豚肉に多く含まれ、疲労回復等の効果があります。しょう油ベースの甘めのソースでごはんもすすみます。