【今日の献立】
ロールパン、とりにくの おだわらレモンじょうゆやき、
ホワイトミネストローネ、ココアムース、ぎゅうにゅう

今日は、小田原のレモンを絞って作った鶏肉のレモン醤油焼きです！
５kgのレモンを調理員さんがひとつひとつ絞ってくれました。
９時頃、調理場からは、さわやかな香りが漂っていました。

レモンの別名は、クエン。クエン酸の名前の由来と言われています。
クエン酸や肌をきれいにするビタミンCが多い食品です。
子どもたちにも、人気で残りはほとんどありませんでした！

【今日の献立】
むぎごはん、さけのしおやき、がめに、ぎゅうにゅう

今日は、福岡県の郷土料理「がめ煮」です！

博多の方言で 寄せ集める という意味の
「がめくりこむ」という言葉が名前の由来とされています。
昔から、お正月やお祭りなどのお祝い事の時に作られていたそうです。

給食のがめ煮もその名の通り、たくさんの食材を寄せ集めて作りました。
鶏肉、にんじん、ごぼう、じゃがいもなど８種類の食材を使っています。
野菜が多く、栄養満点の料理です。
がめ煮を食べて、新年をお祝いしましょう！

【今日の献立】
ごもくごはん、もちいりすましじる、ぎゅうにゅう

給食がはじまりました！

今日は「鏡開き献立」です。
「鏡開き」とは、神様にお供えしていたお餅を食べて一年の良運を願う行事です。

１月７日まで(松の内)は神様が滞在しているので、
神様を見送った後の１月１１日に行われるのが関東では一般的です。

給食では、鏡開きにちなみ、すまし汁にお餅を入れました。
昔からある日本の伝統的な行事を大切に残していきたいですね。