5月11日(水)の給食ひじきには、とりにくい栄養の鉄分が豊富にあります。 給食でも、ひじきなどの海藻を積極的に献立に取り入れています。 5月10日(火)の給食ニューサマーオレンジは、さわやかな初夏の味がしました。 5月9日(月)の給食人気のカレーライスは、今日もおいしくできました。 旬の野菜のグリーンアスパラガスは、みずみずしくて柔らかかったです。 5月6日(金)の給食5月2日(月)の給食「端午の節句」は、子どもの健やかな成長を願う行事で、柏餅やちまきを食べますね。 今日は、旬のたけのことカツオを使った給食で、献立は、麦ご飯 カツオのごま味噌合え 若竹汁 牛乳 です。 「たけのこ」は、竹のようにまっすぐ育つように。「カツオ」は、勝負に勝つ魚と縁起を担いで、昔から端午の節句に食べられています。 子ども達がこれからもすくすくと元気に育つように、今日も給食で応援します。 4月28日(木)の給食雨が朝から降っているせいか、週末だからか、少しお疲れモードの子もいます。 疲労回復ビタミンが多い豚肉をとんかつにしました。神奈川の郷土料理のけんちん汁も一緒に食べ元気になって、楽しく連休を過ごしてほしいです。 4月27日(水)の給食初夏の陽気にレモンヨーグルトのすっきりした味が良く合いました。 家庭訪問のため給食時間が少し早くなっているのに、今日は種類も量もたくさんの食材を使った献立でした。そのため、午前中の給食室は、大忙しでした。給食を出し終わった後のたくさんの調理器具は、今日も全力で安全でおいしい給食を時間通りに作った「証」です。それを調理員さんは、子ども達の給食時間に片付けます。 4月26日(火)の給食きつね色の油揚げを四角に切って、給食室で甘辛く煮ました。 油揚げは、小田原市の板橋にある「下田豆腐店」さんから届きます。 朝早くから子ども達のために作ってくださり、本当にありがたいです。 届いた食材は、心を込めて料理して、感謝して食べています。 4月25日(月)の給食三の丸の魚は、いつも新栄通りにある『魚源支店」さんから届きます。 今日も脂がのったとてもおいしい鮭でした。 魚の苦手な子も、「これは好き!」と、舌鼓をうって食べてくれるので、ご飯の残りも少ないです。 新じゃがいものそぼろ煮もじゃがいもがほくほくに仕上がりました。 4月22日(金)の給食玄米が入ったパンは、つぶつぶした玄米の食感もあるふわふわパンです。 ケチャップ味のスパゲティーソテーは、子どもに好評ですが、付け合わせなので、野菜をたくさん入れました。 さっぱりした甘みの清美オレンジは、旬の味です。 4月21日(木)の給食いかは、三の丸の子ども達が好きな食材の1つです。特に揚げ物にすると喜ばれます。 今日は、春らしく青のりを使った磯辺揚げにしました。 しっかり噛んで、いかの旨味と青のりの香りを楽しんでほしいと思います。 4月20日(水)の給食春が旬のたけのこは、今の時期、皮を被っている状態で売られています。 ぜひ、子ども達には、実際に見て触ってほしいです。 今日は、筍ご飯にしました。春の味覚を食感と一緒に楽しんでほしいと思います。 デザートは、食事でとりにくい鉄分が強化されたフルーツゼリーです。 4月19日(火)の給食この献立は、高学年にはとても食べやすいのですが、低学年の中には、時間がかかる子がいます。だんだん麺が汁を吸って、ちっとも減らないような。 はらはら見ていたら、ゆっくりですが食べ終わり、にっこり笑顔の『ごちそうさま」が聞けました。 4月18日(月)の給食和食は箸で食べるので、学校でも箸しかつきません。 すると、ご飯粒や野菜を上手につかめず、食べる時間がかかる子ども達がいます。 マナーだけでなく、食べやすさにつながるので、正しく箸が持てると良いですね。 4月15日(金)の給食春キャベツ、新人参、新じゃがいも、グリーンアスパラガスと、春づくしのコンソメスープにしました。 手作りのケチャップソースがかかったハンバーグを自分でパンに挟んで食べるセルフ式ハンバーガーは、1年生も上手にできました。大きく口を開けてぱくつく姿も、かわいらしいです。 4月14日(木)の給食三の丸の給食のご飯は、麦ご飯です。麦をご飯の1割ほど入れて東華軒さんに炊いてもらっています。 麦からは、不足がちな、食物繊維やミネラルが豊富にとれます。 4月13日(水)の給食入学と進級をお赤飯給食で、お祝いします。 日本では、お祝いの日の行事食として、『赤飯』を食べる文化があります。 みんなで食卓を囲み、祝う、心温かいこの食文化を、三の丸の給食でもこどもたちに伝えるため、毎年行っています。 4月12日(火)の給食ミートソースは、ブラウンルウから手作りしました。また、たくさんの玉葱も丁寧に甘みが出るまで炒めてあるので、おいしいです。 袋入りのソフト麺と一緒に食べるので、1年生も、自分でソフト麺の袋を開けます。 最初は、先生やお友達に助けてもらいますが、自分で出来る子が多くて、たくましくおもいました。 4月11日(月)の給食献立は、ハヤシライス キャベツのソテー 牛乳 です。 ハヤシライスは、三の丸の人気メニューです。 1年生にも食べやすいように考えた今日の献立は、8人の調理員さんのおかげで、おいしい給食に仕上がり、無事子ども達に届きました。 |
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