3月4日(金)の給食うずまき型玄米パンに、きな粉、砂糖、マーガリンを混ぜて塗り、トーストした「きな粉シュガーロール」は、中はもちもち、外はカリカリに焼き上がりました。ペーパーナプキンを添えて持ちやすく。 クラムチャウダーは、苦手な子の多いアサリはワインで臭みをとって使い、ホワイトルウも学校でつくる本格派です。今日も、クリーミーに仕上がりました。 欠席者が多かったクラスもよく食べていました。 3月3日(木)の給食献立は、五目寿司 かき玉汁 牛乳 ひなあられ です。 こどもの健やかな成長を祝う「ひな祭り」は、春の訪れも感じられるお祝いの日です。 日本では、行事に合わせて食べる「行事食」があります。 今日は、ひな祭り。給食で、春を感じるような彩りの五目寿司とひなあられを食べて、みんなでお祝いしました。 3月2日(水)の給食三の丸の子どもたちに人気のイカフライは、休みがいてもほとんど残りません。 栄町の「魚源支店」さんから届いた新鮮なイカは、三の丸の給食室で調理しました。 調理員さんが大きな釜で揚げたイカフライ。今日も衣がサックサックでおいしかったです。 3月1日(火)の給食今日は、児童ハッピーランチ委員会発行の「ハッピーランチ便り」がクラスに配られました。毎回、給食の返し方の良いクラスの発表があり、今回も6年生の両クラスが選ばれました。 頼もしい6年生が三の丸の給食を食べるのも、あと14回。 3月の献立は、6年生の好きなメニューをたくさん取り入れました。 楽しい中学校生活が送れるように、給食からのエールです! 2月29日(月)の給食「小田原市の魚・鯵」を使ったハンバーグは、小田原市の学校給食に関わる栄養士が中心に考えたオリジナル食品です。 肉を使わず、鯵のすり身に、玉ねぎ、人参、昆布、生姜、ごまを入れて、小田原のかまぼこ屋さんに作ってもらっています。 今では、給食を飛び出し、市販されるようになりました。 2月26日(金)の給食コロッケには、レンコン、ゴボウ、にんじん、じゃがいもなどの根菜野菜が入っているので、食感が楽しめます。 また、キャロットスープは、にんじんたっぷりのポタージュです。 にんじんは、「カロテン」が豊富な「色の濃い野菜」です。 きれいなオレンジ色のスープは、にんじん嫌いな子もおかわりをするほど人気なので、たっぷりつくりました。 2月25日(木)の給食金平ゴボウは、ささがきにしたゴボウやにんじんと一緒に、小田原の「さつま揚げ」を入れました。 ごまの香りとインゲンの緑も加わって、見た目も味もひと味良くなった副菜ができあがりました。 |
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