【今日の献立】
こめこロールパン
ハンバーグ　たまねぎソース
きのこのわふうスパゲティ
ぎゅうにゅう

今日は、調味料についての「私は誰でしょうクイズ」でした。

・私は、大豆から作られています。
・私は、たまねぎソースとスパゲティに使われています。
・私は、色は黒っぽく、味はしょっぱい液体です。

答えは　しょうゆ　！
しょうゆは、大豆・小麦・塩を原料とし、
そこに麹菌を加えて発酵・熟成して作ります。
じっくり時間をかけて作ることで、
色が濃くなり、しょうゆ独特の香りも生まれます。