【今日の献立】
さんさいおこわ
トックのスープ
ヨーグルト
ぎゅうにゅう

今日は、おこわについてです。

おこわは、いつものご飯とお米の種類が違います。
いつものご飯は「うるち米」で、おこわは「もち米」です。

その２つはでんぷんに違いがあり、
おこわのほうが粘り気があって、もっちりとしています。

いつものご飯との違いを感じながら食べてもらいました。