令和5年度の合言葉も、「ひびき合う 三の丸の子どもたち」です。
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【今日の献立】
みそカツどん、こんさいじる、ぎゅうにゅう
みなさん、味噌カツはどこの都道府県の郷土料理か分かりますか?
味噌煮込みうどんや味噌おでんなどで有名な愛知県です。
味噌は、こうじの種類によって名前が異なります。給食の味噌汁にいつも
使っているのは「米味噌」です。一方、愛知県の郷土料理でよく使われる
八丁味噌は、米味噌より味や色が濃い「豆味噌」です。
配膳室横の壁に味噌の写真や特徴がわかる資料を貼りました。今日はどの
味噌かな?とぜひ見てみてください。
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