1月18日(水)むぎごはん、ぶたにくどん、おだわらやさいのみそしる、ぎゅうにゅう 神奈川県産ウィーク3日目! 今日は、ぶたにく・にんじん・だいこん・ながねぎが神奈川県産です。 食育ニュースは、豚肉についてです。 豚肉は、ビタミンB1やたんぱく質が豊富な食べ物です。 ビタミンB1は糖質の代謝を助ける働きがあるので、 不足するとイライラしたり疲れやすくなったりします。 また、たんぱく質は私たちの筋肉や骨・皮ふをつくる上で欠かせません。 成長期の子どもたちにとって、特に大切な栄養素です。 今日は、神奈川県産の豚肉を野菜等と炒めて豚肉丼にしました! |
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