5月20日(金)
【今日の献立】
鰆(さわら)のカレーじょうゆ焼き 糸こんぶの五目煮 麦ご飯 牛乳 アセロラゼリー こんぶに含まれる栄養素のひとつに、「グルタミン酸」があります。「おいしい」と感じるうまみ成分ですね。 5月19日(木)
【今日の献立】
豚肉のしょうが焼き丼 なめこと豆腐のみそ汁 牛乳 つるつるしたなめこがたくさん入った、赤だしのみそ汁です。 5月18日(水)
【今日の献立】
ラザニア風 温野菜 黒パン 牛乳 今日の「ラザニア風」は、ワンタンで作られています。献立を考える栄養士さんの工夫です。 5月17日(火)
【今日の献立】
揚げ鶏のねぎソース 切り干し大根のナムル 麦ご飯 牛乳 「切り干し大根」は、薄く切った大根を天日干しして乾燥させたものですね。カルシウムや食物繊維が多く含まれます。 5月16日(月)
【今日の献立】
シナモンロール ホワイトシチュー 杏仁フルーツ 牛乳 シナモンロールは、以前のシナモントースト同様に、調理員さんの手作りです。少し甘くてシナモンの風味があり、おいしかったですね。 5月13日(金)
【今日の献立】
鯖(さば)の竜田揚 新ジャガのみそ汁 麦ご飯 牛乳 5月12日(木)
【今日の献立】
豚肉のオニオン焼き ダイコンと鶏肉の煮もの 麦ご飯 牛乳 5月11日(水)
【今日の献立】
星型コロッケ ゆで春キャベツ ブラウンシチュー サンドパン 牛乳 3〜5月頃に収穫される春キャベツは、神奈川県、千葉県、愛知県など気候が温暖な地域で栽培が盛んなのだそうです。水分が多いので、やわらかいのが特徴です。 5月10日(火)
【今日の献立】
こぎつねご飯 沢煮椀 牛乳 沢煮椀(さわにわん)の「沢」には、「うるおう」「たくさん」という意味があります。野菜がたくさん入っていることから、この名前がついたともいわれているそうです。 5月9日(月)
【今日の献立】
チキンソテー 手作り焼き肉のたれ ビーフンスープ 食パン チョコクリーム 牛乳 ビーフンスープにも、手作り焼き肉のたれにも、野菜がたくさん使われています。今日は7種類も! 明日のこぎつねご飯と沢煮椀にも、野菜たっぷりです。お楽しみに。 5月6日(金)
【今日の献立】
中華おこわ わかめスープ 牛乳 なめらかプリン 今日は、5月5日端午の節句(たんごのせっく)のお祝いメニューとして、たけのこ入りのおこわです。「たけのこのように、すくすくと育ってほしい」という願いが込められているそうです。 5月2日(月)
【今日の献立】
照り焼きチキン ワンタンスープ サンドパン 牛乳 サンドパンにチキンをはさんで、「照り焼きチキンバーガー」です。ごちそうさまでした。 |
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