縁起と栄養たっぷりの正月料理〜家庭科3年調理実習〜1

 3年生の家庭科調理実習でお正月料理と言うことで「おせち」をつくりました。おせち料理も最近は手作りする家庭は少ないのではないでしょうか。それぞれのおせちの由来を学習しながら、「田作り」「栗きんとん」「昆布巻き」「紅白なまます」「伊達巻き」の5種類にチャレンジしました。スクボラの方のご協力を得ながら見事に完成することができました。みんなで楽しく試食しました。
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