小田原市立三の丸小学校
3月7日(木)
【今日の献立】
たいめし
とろみじる
ぎゅうにゅう
6年生に好きな給食アンケートをした時期に、
校長先生にも好きな給食を伺いました。
「カレー」と「鯛めし」と教えてくださったので
今日は「鯛めし」です!
子どもたちにも人気で、初めて食べる1年生も
「おいしい!おかわりしたい」「もっと食べたい!」
「金目鯛ってどんな魚?」「どうしてふわふわなの?」
と興味津々でした。
蒸した魚を手作業で細かくほぐした後、
釜でふわふわになるまで炒り続けます。
そして、火にかけているおよそ30分間、
焦げないように手を止めずに混ぜ続けて
丁寧においしく仕上げてくれました。
調理員さんのプロの技ですね。
【給食】 2024-03-07 17:51 up!
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