【今日の献立】
・ご飯
・豚肉のインド風煮
・きくらげと豆腐のスープ
・味付けのり
・牛乳

【豆腐について】
　豆腐は、大豆から作られています。やわらかくて、なめらかな「絹ごし豆腐」と、ちょっとかための「木綿豆腐」があります。今日のきくらげと豆腐のスープは、「絹ごし豆腐」を使っています。豆腐を加工すると、油揚げや生揚げができます。