９月１２日（金）今日の給食
　１２日（金）の給食のメニューは、豚肉の味噌漬け焼き、五目豆、ご飯、牛乳です。
　残念ながら私は、朝から出張のため１２日（金）の給食を食べることはできませんでした。豚肉は「豚ロース」でしょうか？とてもおいしそうに焼き上がっています。この味噌漬けで、「鶏のもも肉」「鶏の胸肉」または魚の「鮭」なども味噌付けで焼くとおいしいかもしれません。魚と言えば、８日（月）の給食のメニューだった「鰆」は「香味焼き」でしたが「味噌漬け」で焼くのもいいかもしれません。
　とにかく、いろいろなバリエーションがあるメニューを、中学生のために、栄養価や調理法などを考える栄養士さんたちは本当に大変だと私は思っています。特に、老朽化した給食センターの調理施設や器具を駆使して作っていただいているご苦労は目に浮かびます、がんばってください、そしていつもありがとうございます。