今日のメニューは、おかめうどん、肉団子の甘酢あんかけ、牛乳です。
　用務員さんは、いつも検食のために給食を早く準備し、校長（教頭）のところに持ってきます。今日の“おかめうどん”には、具材の中に私が楽しみにしていたウズラの卵が入っています。用務員さんは私の体の健康を気遣い「ウズラの卵を取り除いておきましたー」と、笑いながら愛情を込めた大きな声で知らせてくれました。おかげさまで次の検査の血中ＬＤＬコレステロール値がきっと良い値になることでしょう。
　ちなみに“給食がぶ飲み帝王”の前島先生は、今日もいつものように多くのウズラの卵とともに一瞬で完食していました。数秒でした。