今日のメニューは、がんもどきの煮物、チキンナゲット、ひじきのふりかけ、麦ごはん、牛乳です。がんもどきの煮物には、ひじきも入っているので、今日は“ひじきデー”かなと思いました。そう言えば、本校の元校長であり、今は山王小学校の校長先生もひじきが好物だったことを思い出しました。我々にとってとても心強い食材です。