２月２６日（木）　今日の給食
　今日の給食のメニューは、サンマー麺、春巻き、Feヨーグルト、牛乳です。
　“サンマー麺”は、秋刀魚の入ったラーメンではありません。「秋刀魚がのっているラーメン？」と思うネーミングですが、以前にもこのつぶやきでも書きましたが、漢字では「生馬麺」と書くんだそうです。「生＝サン、馬＝マー」は広東語の読み方で、れっきとした広東料理らしいです。 生馬麺の意味は、生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」 馬(マー)は「上にのせる」という意味があり、新鮮な野菜や肉をサッと炒めてしゃきしゃき感のある具を、麺の上にのせることから名付けられたそうです。今日の給食にもキャベツ、もやし、人参、長ネギなど野菜たっぷりで、生姜の香りがさらに食欲をそそります。
　今日のエネルギー８６９キロカロリーは、今月最大の数値となっています。私の昨日の夕食が、ハンバーガーの「ビッ〇マッ〇」だったので、ますますお腹が出る予感がしています。今日も完食、ごちそうさまでした。