11/13今日の給食

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豚肉の竜田揚げにがんもどきの煮物です。主食は麦入りご飯でした。
1年生の女子生徒は、竜田揚げが少し油っぽかったですと言っていました。
竜田揚げとは、食材に下味をつけるために、しょう油やみりんで作ったタレに食材を漬け込んでから、かたくり粉をまぶして揚げた料理とのことです。
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