６月２０日（水）の献立は、牛乳、ソフトめん、ミートソース、小松菜とコーンのソテー、プリンです。
小松菜とコーンのソテーには、神奈川県産の小松菜を１１キロ使っています。小松菜などの青菜は、虫食いや傷んでいるものがないか、調理員さんが１枚１枚確認をしながら洗ってくれています。彩りもよく、おいしく野菜を食べられるメニューです。

６月１５日（金）の献立は、牛乳、食パン、いちごジャム、クリスピーチキン、ミネストローネでした。
クリスピーチキンは昨年、６年生のリクエストにも名前が挙がったほど人気のメニューです。切り身の鶏もも肉に下味をつけ、砕いたクラッカーをまとわせて高温の油で揚げました。
調理員さんによると、クラッカーを細かすぎず、粗すぎず、ほどよく砕くのはなかなかコツがいるそうです。

６月１４日（木）の献立は、牛乳、肉味噌ごはん、わかめスープでした。
わかめスープには、わかめの他にもにんじんや玉ねぎなど、野菜がたくさん入っているので、おなかの調子をととのえてくれます。
この日はごはんの残りが少なく、とても嬉しかったです。

６月１１日（月）の献立は、牛乳、麦入りごはん、マーボー豆腐、焼きぎょうざです。
マーボー豆腐には、お豆腐屋さんから仕入れた木綿豆腐を、約６０キロもつかっています。味付けは、しょうがとトウバンジャンをいれて、ピリ辛に仕上げています。
ぎょうざは、約１６００個焼きました。

６月８日（金）の献立は、牛乳、ソフトフランスパン、新じゃがのミート焼き、キャベツのソテーでした。
新じゃがのミート焼きは、蒸したじゃがいもの上にミートソースをたっぷりかけ、その上にチーズをかけてオーブンで焼いています。ミートソースは、低学年と高学年で少しだけスパイスの量を変えて作っています。

献立見本を見た子どもたちが、「今日は大好きなやつだ！」と笑顔で教室に戻っていく姿が微笑ましかったです。

６月６日（水）の献立は、牛乳、しょうゆラーメン、チキンナゲットでした。
麺の日は、２つの釜を使い、全校で約１２０リットルのラーメンスープを作ります。
麺の献立は子ども達に人気で、この日も嬉しそうに食べてくれました。
少しずつ蒸し暑くなってきていますが、たくさん食べて元気に過ごしましょう。