今日の給食は牛乳、コーンピラフ、ドライカレー、アセロラゼリーです。
今日はアセロラについてのお話です。アセロラは果物の一種で、ブラジルが原産です。果肉は1〜2cmほどでチェリーのように赤くなるのが特徴です。アセロラはビタミンが豊富です。その量は世界中の果物の中でトップです。アセロラ100ｇあたりのビタミンCは約2000gものビタミンCが含まれています。レモン100gにビタミンC 約100mgなので、約10倍もアセロラが上回っています。今日の給食のアセロラゼリーのビタミンCは101mgです。