＜今日の献立　6月15日(木)＞
　
　牛乳　麦入りごはん　鯵の蒲焼き梅風味　キャベツのおかかあえ　鮭ふりかけ

　〜今日の給食のお話『梅干し』について〜
　 梅干しは小田原の名産品のひとつで、梅の実を塩で漬けたものです。赤い色は、赤いしそ で色をつけています。すっぱい味は、体にとてもよい働きがあり、体の疲れをとったり、胃や腸の働きをよくしたりします。でも、あまりたくさん食べ過ぎると、塩分のとりすぎになってしまうので気をつけましょう。

＜今日の献立　6月14日(水)＞
　
　牛乳　わかめうどん　鶏肉の更紗揚げ

今日の給食のお話『わかめ』について〜
　 わかめをはじめ、のり、こんぶ、ひじき、もずく、寒天など、海に囲まれている日本では、昔から海藻をよく食べます。海藻をたくさん食べるのは、世界の中でもアジアの人が多いのだそうです。海藻は鉄やカルシウム、カリウム、マグネシウムなど体に必要なミネラルを多く含んでいますから、今ではいろいろな国で注目されている食べ物のひとつです。

＜今日の献立　6月13日(火）＞

　牛乳　麦入りごはん　チンジャオロース　ビーフンスープ

　〜今日の給食のお話「チンジャオロース」について〜
　 問題です。チンジャオロースは中国料理のひとつですが、中国語で　「チンジャオ」　とは、どういう意味でしょうか？
　 1番　細切り　 2番　ピーマン　 3番　お肉
　　答えは ２番です。　「 チンジャオ 」 は、中国語でピーマンという意味で、「ロー」はお肉、「スー」は細切りという意味なのだそうです。"

＜今日の献立　6月12日(月)＞

　牛乳　グリルハムサンド　コーンクリームスープ

〜今日の給食のお話『　ハム　』　について〜
　 ハムの材料は豚肉です。そのため豚肉と同じように、ビタミンＢ１が多く含まれています。体の疲れを取る働きがありますから、「なんだか今日は元気が出ないなー」という人は、パンと一緒にしっかり食べてくださいね。

＜今日の献立　6月9日(金）＞
　
　牛乳　麦入りごはん　鯵の南蛮漬け　こんにゃくのピリ辛炒め　しそかつおふりかけ

〜今日の給食のお話『南蛮漬け』について〜
　 南蛮漬けは、油で揚げた魚や肉を、野菜と一緒に調味料に漬け込んで作る料理です。江戸時代、外国人は、船で南蛮（今の東南アジア）を通って日本にきたので、南蛮人と呼ばれていました。その南蛮人がとうがらしやねぎを多く使っていたので、このような材料を使った料理に「南蛮」と名前をつけるようになったそうです。皆さん知っていましたか？



　

＜今日の献立　6月8日(木）＞

　牛乳　高野豆腐のそぼろご飯　豚汁

〜今日の給食のお話『高野豆腐』について〜
"　 問題です。日本で初めて高野豆腐を作った人は誰でしょう?
１番　学校の先生　２番　お寺のお坊さん　３番　お豆腐屋さん
　答えは２番です。日本では、和歌山県にある、高野山のお寺のお坊さんが、初めて食べたと言われています。そのお寺に来た旅人達が、食べてみたらおいしかったので、お土産として家に持ち帰りました。それから高野という名前がついて、全国に広まったのだそうです。"

＜今日の献立　6月7日(水)＞

　牛乳　チャーシュー麺　焼きぎょうざ

〜今日の給食のお話『ぎょうざ』について〜
　 「ぎょうざ」は中国料理のひとつです。昔、中国では、ぎょうざの形がお金に似ていることから、おめでたい食べものとして、お正月にぎょうざを食べていました。なんと、ぎょうざの中に本当のお金を入れて作り、それを食べた人は一年中お金に困らないと言われていたそうです。給食のぎょうざにお金は入っていませんが、最後までしっかり食べてくださいね。

＜今日の献立　6月6日（火）＞

　牛乳　麦入りごはん　豚肉のクリスピー揚げ　カムカムソテー

〜今日の給食のお話『歯と口の健康週間』について〜
　それにちなんで、今日はかみごたえのある献立にしました。食べ物をよくかんで食べることは、虫歯の予防にとても役立ちます。大人の歯は、一度虫歯になってしまうと元にはもどりません。大切な歯を守るためにも、よくかんで食事をしましょう。一口30回を目標に頑張れるとよいですね。

＜今日の献立　6月2日（金）＞

　牛乳　ハヤシライス　そら豆　アセロラゼリー

〜今日の献立『そら豆』について〜
　 そら豆は、とってから３日間くらいまでがおいしいといわれるくらい、味の良い時期が短い、今が食べごろの野菜です。さやから出してしまうと すぐにかたくなるので、さやから出したらすぐにゆでて食べるのが最高です。今日は、国府津小学校の１年生が、さやから取り出してくれたそら豆を、調理場で塩茹でにしましたよ。お味はいかがですか？

＜今日の献立　6月1日（木）＞

　牛乳　焼き鳥丼　けんちん汁

〜今日の給食のお話『焼き鳥丼』について〜
　 焼き鳥丼は、ほかの鶏肉料理と作り方が少し違います。それは、焼き鳥のようにジューシーで香ばしい味がするように、鶏肉だけ先にしっかり焼いているところです。タレは、皆さんに大人気の味つけです。鶏肉だけでなく野菜も一緒に食べてくださいね。

＜今日の献立　5月31日（水）＞

　牛乳　塩ラーメン　いかのチリソースかけ

　今日の給食のお話『いか』について〜
　みなさんは、いかの頭がどこにあるかわかりますか？いかの頭は、足のすぐ上にあります。その上に、胴があって、三角形をしている所は、「いかの耳」や「えんぺら」と呼ばれています。また、いかの足は１０本ありますが、よく見ると このうち２本は長く、「いかの手」と呼ばれるのだそうです。魚屋さんでいかを見つけたら、「いかの手」をさがしてみてくださいね。

＜今日の献立　5月30日(火)＞

　牛乳　鶏ごぼうご飯　すまし汁　ももゼリー

〜今日の給食のお話『もも』について〜　
　 昔の日本では、ももは花を見て楽しむために育てられていたので、実を食べていませんでした。。しかし今から150年くらい前に、中国から渡ってきた種類が日本で育てやすいことがわかって、全国でたくさん栽培されるようになってからは実を食べるようになりました。夏を代表するくだものですが、実が柔らかく、傷つきやすいので、これからお店などで見かけたら、そーっとやさしく触ってくださいね。

＜今日の献立　5月29日(月)＞

　牛乳　ナン　なすのキーマカレー　ポテトとベーコンのソテー

今日の給食のお話『なす』について〜
　今日のキーマカレーには、なすが入っています。皆さん、なすは好きですか？
なすは、これから旬をむかえる夏野菜のひとつです。体の熱をとってくれる働きがあるので、これからの暑い時期に食べるのがおすすめです。　また、旬の野菜には、栄養が多く含まれていますから、今日のカレーもたくさん食べてくれるとうれしいです。"

＜今日の献立　5月26日(金)＞

　牛乳　スタミナ丼　うずらの卵入りスープ

〜今日の給食のお話『うずらの卵』について〜　
　うずらという鳥はキジの仲間で、北海道や東北地方に住んでいます。１か月に20こから25こくらい、卵を産みます。うずらの卵は小さくて、うずらの卵およそ５個分が、にわとりの卵１個分になります。とても小さくてかわいいうずらの卵、実はにわとりの卵に負けないくらい栄養満点な卵なのです。すごいと思いませんか？

＜今日の献立　5月25日（木）＞

　牛乳　麦入りご飯　鯵ハンバーグの磯辺揚げ　辛味豆腐汁　ソフトひじき

〜今日の給食のお話『ひじき』について〜
　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻の仲間です。日本では３月から４月ごろに収穫します。生のひじきはとても硬いので、煮たり蒸したりして、３日から４日干して食べやすくします。今日はやわらかいひじきのふりかけをつけました。ご飯と相性がバッチリなので、きっとご飯がもりもり食べられると思います。皆さん、お味はいかがですか？

＜今日の献立　5月24日（水）＞

　牛乳　ソフトめんツナのトマトソース　コーンポテト

〜今日の給食のお話『じゃがいも』について〜
"　今日は皆さんが好きなじゃがいもを使ったコーンポテトです。ここでじゃがいもについて問題です。　　
　私たちが食べている 「じゃがいも 」はどの部分でしょうか？
　１番　根っこ　　２番　茎　　３番　葉っぱ
　正解は2番の 「茎」 が大きくなったものです。ただし、同じいも類でも、「さつまいも」は根っこです。知っていましたか？"

＜今日の献立　5月23日（火）＞

　牛乳　麦入りご飯　高野豆腐の中華煮　もやしスープ

〜今日の給食のお話『中華スープ』に入っている「もやし 」 について〜
「もやし」という名前は、「若い芽がぐんぐんのびていく」という意味があるそうです。もやしは、大豆や緑豆などの豆類を水につけ、 芽が出て大きくなったところを収穫します。もやしは、太陽が当たらない 暗い所で育つので、自分が生まれながらに持っている栄養だけで生きています。生きる力の強い野菜ですね。たくさん食べて、もやしパワーをいただきましょう。

＜今日の献立　5月22日（月）＞

　牛乳　玄米パン　タンドリーチキン　野菜の豆乳スープ

〜今日の献立『タンドリーチキン』について〜
　タンドリーチキンは、インド料理のひとつで、鶏肉にヨーグルトやカレー粉で味付けをします。インドという国は、一年中暑い国なので、カレーに使うスパイスの香りや辛さなどを料理に取り入れて、元気にすごせるように工夫しているのだそうです。これから給食の時間も暑くなってきますが、給食をしっかり食べて、午後の授業もがんばりましょう！

＜今日の献立　5月19日（金）＞

　牛乳　麦入りご飯　新じゃがのそぼろ煮　いわしのカリカリ揚げ

〜今日の給食のお話『さかな』について〜
　皆さんは、家でも魚を食べていますか？「魚は苦手」という人もいるかもしれませんが、魚には頭の働きを良くしたり、血管をじょうぶにする栄養素が多く含まれています。また、小田原には大きな魚市場があって、獲れたてのおいしい魚がたくさん集まります。小田原に住んでいる皆さんには、魚料理を好きになって、たくさん食べてほしいなと思います。今日はいわしのカリカリフライです。骨に気をつけて、丸ごと食べてみましょう。

＜今日の献立　5月18日（木）＞

　牛乳　ツナの三色丼　新玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

〜今日の給食のお話『 三色丼』につかっている「枝豆」について〜
　 枝豆は、大豆になる前に収穫した大豆の子どもです。秋になって黄色くなると、皆さんの良く知っている大豆になります。枝豆には、おなかの掃除をする食物繊維が多く含まれていて、冷凍食品で一年中買うことが出来ます。冷凍食品なら、自然に解凍できますので、おやつにも手軽に食べられて、体にもいいのでおすすめです。