２７日（金）１８：３０より、国府津学習館にて国府津地区防犯活動協議会役員等とコンビニエンスストア等代表者との情報交換会が開かれました。国府津小・中学校長と小田原警察署生活安全課長も出席しました。防犯活動協議会は、定期的な巡回パトロールを実施していますが、今回は、コンビニエンスストアの代表者による深夜から早朝にかけての情報提供や小田原警察による地域内および署内の犯罪・事件等の現状の報告がありました。様々な視点から、有意義な情報交換を行うことができ、学校としても大変参考になりました。今後も子どもたちが安心できる居場所づくりのために、地域の皆さまとともに力を合わせていきたいと思います。

＜今日の献立　11月27日(金)＞

　牛乳　高野豆腐のそぼろご飯　秋の香り汁

〜今日の給食のお話『しょうゆ』　について〜
　 しょうゆは、普段毎日のように使う、日本の大事な調味料です。丸大豆と小麦と塩をもとにして、１年から２年寝かせます。それをしぼった後に、精製してできあがりです。寝かせている間に、「味」と「香り」と「うまみ」が出てきて、深い味わいが生まれます。しょうゆは、日本の自慢のひとつです。

＜今日の献立　11月26日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　味噌カツ　けんちん汁

〜今日の給食のお話　『かつおぶし』　について〜
　 かつおぶしを作るには、脂肪の少ないかつおが使われます。よく煮て乾燥させ、その後青かびを４回ほどつけると、よい香りがしてきます。できあがるまでに、４ヶ月から５ヶ月かかります。汁物に使うだし汁は、厚く削ったかつおぶしを、朝から２時間以上かけて煮出して作ります。今日のけんちん汁もかつおぶしを煮出して、だし汁をとりました。かつおだしの風味を感じてください。




　

＜今日の献立　11月25日(水)＞

　牛乳　カレーうどん 変わりきんぴら

〜今日の給食のお話『にんじん』について〜　
　 にんじんは給食でもよく出てくる野菜です。体の調子を整えてくれたり、目のはたらきを助けてくれたり、肌の調子をよくしてくれます。また、新鮮なものは、ときどき葉がついたまま売られています。この葉にもとても、栄養があり、おいしいです。葉つきのものを見かけたら、ぜひ葉も一緒に食べてみてください。

＜今日の献立　11月24日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　生鮭のもみじ焼き　大豆の磯煮

〜今日の給食のお話『大豆の磯煮に入っている「ひじき」について』
　 問題です。ひじきが体の中でしてくれるはたらきは、3つの中のどれでしょう？１）体を黒くしてくれる２)力をだしてくれる３）骨や歯を丈夫にしてくれる……答えは３）骨や歯を丈夫にしてくれる、です。見た目が黒くて、苦手な人もいるようですが、歯や骨を丈夫にしてくれる「カルシウム」がたくさん含まれています。今日の大豆の磯煮は、食べやすいしょうゆ味です。ぜひ食べてみてください。

２４日（火）の朝、ある地域の方から、次のようなお電話がありました。『国府津小学校の１年生の女の子２名が、軍手とゴミ袋を持ってゴミ拾いをしているのを見かけました。国府津小学校が取り組んでいる、「う・美しい心」の姿ですね。ありがとうございます。』これ以上の詳しい内容は、わかりませんが、とてもうれしく、幸せな気持ちになりました。本日の職員会議や来週の朝会で紹介したいと思っています。わざわざご連絡いただいただけでもありがたいのですが、それ以上に、今年度の重点である、「う・美しい心」の取り組みについて、地域の方が関心をもっていただいていることが、本当にうれしいことでした。ありがとうございました！

＜今日の献立　11月20日(金)＞

　牛乳　ドライカレー　ポトフ

〜今日の給食のお話『ポトフ　に入っている「かぶ」　について』〜
　 かぶは、日本で古くから食べられている野菜です。1000年以上前には食べられていたそうです。かぶのように土の中で育つ野菜は、からだをあたためるはたらきがあるといわれています。かぶは根だけでなく、葉も食べます。葉には、風邪をひきにくくするビタミンＡやビタミンＣがたくさんあります。今日のポトフにもかぶの葉が入っています。

＜今日の献立　11月19日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　鰆の西京焼き　生揚げの五目煮

〜今日の給食のお話　『鰆(さわら)』について〜
　 春の魚と書いてさわらと読みます。10月から、4月ごろにかけてが旬です。特に瀬戸内海では春、駿河湾や西伊豆では秋が旬と言われています。神奈川県の海である相模湾では、「寒ざわら」といって、１〜２月のものが身がしまっていておいしいです。「狭腹（せまい腹）」と書いてさわらと読むほどほっそりとした体型の魚です。魚屋さんで探してみてください。

朝夕の寒さが身にしみてきました。子どもたちは、１２月２日（水）の昼休みに予定されている「大なわ大会」に向けて、練習に励んでいます。グラウンドのあちらこちらから、「だいじょうぶだよ。」「いいよ。」「すごいね。」など、温かい言葉が聞こえてきました。こうづの「う・美しい心」を育てる場としてだけでなく、「づ・強い心と体」を鍛える場としても大切な教育活動の一つとなっています。

＜今日の献立　11月18日(水)＞

　牛乳　サンマー麺　お魚くん餃子

〜今日の給食のお話『　サンマー麺　』について〜
　 サンマー麺はラーメンの仲間で、横浜中華街から生まれた神奈川県の郷土料理です。細めんを使った塩またはしょう油味のスープのラーメンで、野菜と肉のあんをかけた料理です。名前のひびきから、魚のさんまが入っていると誤解する人もいますが「さんま」とは、生きのよい具材の意味です。今日は、しょうゆ味のサンマー麺です。

＜今日の献立　11月17日(火)＞

　牛乳　深川飯　野菜のごま炒め　フルーツゼリー

〜今日の給食のお話『深川飯　に入っている「たけのこ」』について〜
　 たけのこは、ぐんぐんのびて成長が早いことから、お祝い事には欠かせない食べものです。シャキシャキ、コリコリとした食感が特徴的です。お腹のお掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。食感を楽しむため、また消化をしやすくするためにも、しっかり噛んで食べてください。

１７日（火）〜２０（金）に、今年度２回目の絵本展が開催されています。１７日（火）の午前中から、ボランティアの方々が来校され、展示の準備などを行っていただきました。また、１７日（火）の昼休みには、恒例の「お楽しみ会」もありました。たくさんの子どもたちが多目的ホールに足を運び、絵本に親しんだり、読み聞かせに耳を傾けたりしていました。保護者・地域の方々も時間がございましたら、ぜひご来校ください。

１７日（火）〜２０（金）に、今年度２回目の絵本展が開催されています。１７日（火）の午前中から、ボランティアの方々が来校され、展示の準備などを行っていただきました。また、１７日（火）の昼休みには、恒例の「お楽しみ会」もありました。たくさんの子どもたちが多目的ホールに足を運び、絵本に親しんだり、読み聞かせに耳を傾けたりしていました。保護者・地域の方々も時間がございましたら、ぜひご来校ください。

１７日（火）に、図書委員会による図書集会がありました。最初に、低・中・高学年ごとに、お薦めの本の紹介がありました。次に、本の貸し出しなどについてのクイズ、最後に、図書室の使い方などについての寸劇が行われました。１１月は、読書月間です。そして、本日から２０日（金）まで、今年度２回目の絵本展が開催されます。さらに、本日の昼休みには、お楽しみ会があります。こうした機会をきっかけにして読書に親しんでほしいですね。

＜今日の献立　11月16日(月)＞

　牛乳　サンドパン　ハムカツ　ゆでキャベツ　 さつま芋のクリームシチュー

　〜今日の給食のお話『ハム』について〜
　 ハムは、豚肉を原料にして作られます。そのため栄養面でも豚肉と同じように、ビタミンＢ１が含まれていて、体の疲れをとるはたらきがあります。日本で作られるようになったのは、明治時代になってからで、神奈川県の鎌倉ハムが一番早かったそうです。「鎌倉」という名前がついていますが、現在の横浜市戸塚区周辺が発祥です。

＜今日の献立　11月13日(金)＞

★かまぼこの日献立★
　牛乳　かまぼこ丼　具沢山味噌汁

〜今日の給食のお話『かまぼこ』について〜
　 かまぼこは、小田原の名産物です。江戸時代に、東海道を旅する人や参勤交代の大名に出されたことから全国的に有名になりました。かまぼこは、白身魚のすり身に塩などの調味料を入れて混ぜ、形を整えて蒸して作ります。今日のかまぼこも、もちろん小田原で作られたものです。あさって、11月15日はかまぼこの日です。地元の味を感じましょう。



　

１２日（木）に、小田原市民会館にて小学校音楽会が開かれました。国府津小学校は、４年生が午後の部に参加しました。１３校中、最後から２番目に演奏しました。多くの学校が５年生による演奏でしたが、国府津小学校の４年生は、見事な演奏を披露してくれました。勝ち負けなどはないのですが、素直で、伸びやかで、聴いている人を感動させる歌声は、他の学校を圧倒していたと思います。国府津小学校の「う・美しい心」、「素直さ」、「純朴さ」が本当によく表れていました。このままの気持ちと心をもって、高学年に向けてさらに前進してほしいですね！

＜今日の献立　11月12日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　秋刀魚の蒲焼き風　大根の五目きんぴら

〜今日の給食のお話　『きんぴら』について〜
　 きんぴらは、野菜をせん切りにして、ごま油でいため、しょうゆ、さとうで味をつけ、最後にとうがらしで辛味をつけた料理です。きんぴらという名前は「金平」という人の名前からきています。この「金平」は金太郎の子どもと言われていて、とても力が強かったそうです。野菜の歯ごたえや、とうがらしの辛味が金平の強さに似ているところから、この名前がつきました。給食では、辛さは控えめにしてあります。

＜今日の献立　11月11日(水)＞

　牛乳　きのこうどん　こはく揚げ　みかん 　

〜今日の給食のお話『こはく揚げ』について〜
　 こはく揚げは、高野豆腐がこはく色をしているのでこのような名前がつきました。それでは皆さん、「こはく」が何のことだかわかりますか？こはくとは、黄色い昔の化石のことです。給食では高野豆腐をしょうゆ、砂糖、卵につけこみ、油で揚げてこはく色を出しました。こはく色をぜひ覚えてください。

＜今日の献立　11月10日(火)＞

　牛乳　きじ焼き丼　のっぺい汁

〜今日の給食のお話　『きじ焼き丼』　について〜
　 今日の給食は、「きじ焼き丼」です。きじの肉を焼いているのでしょうか？いいえ、違います。きじの肉に見立てた鶏肉を焼いて、甘辛のたれでからめた料理です。一度お肉を焼いているので、香ばしい香りがして、食欲がそそられます。たれをからめているので、味がしっかりしていて、ごはんが進みます。おいしいきじ焼き丼を味わってください。