＜今日の献立　2月22日(月)＞

　牛乳　ぶどうパン　ラザニア風　わかめスープ　フルーツミックスゼリー

〜今日の給食のお話『わかめ』について〜
　 わかめは、海藻の仲間です。海で育つ海藻には、カルシウムなどのミネラルが多く入っています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、イライラした気持ちを落ちつかせるはたらきがあります。わかめは日本の各地の浜辺でとれるので、日本人は昔からよく海藻を食べ、必要なミネラルをとっていました。

＜今日の献立　2月19日(金)＞

　牛乳　ハヤシライス　キャベツともやしのごま炒め

〜今日の給食のお話　『ごま』　について〜
　 小さなつぶの「ごま」の中には、たくさんの栄養素が含まれています。ごまには、骨を丈夫にしてくれたり、疲れをとってくれたりするはたらきがあります。でも、「ごま」の皮を破らないと、これらのはたらきをしてくれる栄養素が出てきません。なので…しっかりとよくかんで、皮を破りながら食べましょう。

＜今日の献立　2月18日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　豚肉とキャベツの味噌炒め　えびカツレツ

〜今日の給食のお話　『鉄分』について〜
　 鉄分は、血液をつくる材料になります。また、血液の中でたんぱく質とくっついて体のすみずみまで栄養を運んだり、からだの中のいらないものを運んだりするはたらきがあります。体の中で鉄分が足りなくなると、貧血になります。貧血になると体が疲れやすくなったり、体がフラフラしてつらくなります。今日のえびカツレツは、皆さんが鉄分を補給できるように作ってあります。食べてみてください。

＜今日の献立　2月17日(水)＞

　牛乳　カレーうどん　いかのガーリックソース

〜今日の給食のお話『ガーリックソースに入っている「にんにく」』について〜
　 「ガーリック」とは英語で「にんにく」のことを言います。にんにくの歴史はとても古く、エジプト、ギリシアの時代から栽培されていたそうです。香辛料として使われる以外に、薬のかわりとしても食べられていたそうです。現在では、西洋料理や中国料理などさまざまな料理のかくし味としてよく使われています。

　

１日（月）〜２６日（金）の期間で、市民会館２Ｆホールにおいて、「二宮尊徳学習事業・成果の報告」が、作品展示という形式で行われています。二宮尊徳学習事業は、「市内の子どもたちが、二宮尊徳翁の事績等を学習することにより、郷土の先人を愛する心を育てるとともに、自己の生き方の一助とする」ことを目的としています。市内全小学校を２つのグループに分け、Ａグループは、１日（月）〜１２日（金）、Ｂグループは、１５日（月）〜２６日（金）に、それぞれの学校の児童が制作した作品を展示しています。国府津小学校は、Ｂグループとなっており、４年生の児童による作品が、２６日（金）の１２：００まで展示されています。ぜひ、子どもたちの学習の成果をご覧ください。

＜今日の献立　2月16日(火)＞

　牛乳　マーボー丼　春巻き

〜今日の給食のお話『マーボー丼』について〜　
　 マーボー丼は、麻婆豆腐をごはんの上にのせた丼です。麻婆豆腐は中国の四川という地方の料理です。四川は寒さがきびしく湿気の多い地方なので、食欲をそそる、麻婆豆腐のピリッとからい味が好まれます。からい味はトウバンジャンという調味料が入っているからです。トウバンジャンは、そら豆を原料にしたみそのようなものです。

＜今日の献立　2月15日(月)＞

　牛乳　玄米パン　ハムカツ　クラムチャウダー　ブルーベリーゼリー

〜今日の給食のお話『ブルーベリー』について〜
　 ブルーベリーはアメリカが原産で、きれいなブルーになると収穫されることからブルーベリーと名づけられました。日本では、その実をそのまま食べる他にも、ジャムやゼリー作りなど、いろいろなものに使われています。ブルーベリーの濃い色の色素には、疲れ目や、目が悪くなるのを予防する効果があると言われています。

＜今日の献立　2月12日(金)＞

　牛乳　ドライカレー　ポトフ　ココアムース

〜今日の給食のお話『ココア』について〜
　 1828年、1人のオランダ人がカカオ豆の粉を、水や牛乳などに溶けやすくする方法を見つけました。これがココアです。成功したオランダ人の名前はヴァン・ホーテンといいます。どこかできいたことがありますか？彼の名前は、世界一のココアのブランドになっています。今日は、バレンタインが近いのでココアムースをつけました。甘いムースの味を楽しんでください。

＜今日の献立　2月10日(水)＞

　牛乳　けんちんうどん　とり天

〜今日の給食のお話『とり天』　について〜
　 とり天とは、大分県の郷土料理で、九州ではなじみのある料理です。鶏肉に、にんにくやしょうゆで下味をつけ、天ぷらと同じ衣をつけて揚げます。「かしわ天」と呼ばれることもあります。からあげは衣がさくさくしていますが、とり天はふんわりとしているところが特徴です。お家やお店で食べ比べてみても、面白いかもしれません。

記念式典の最後です。教頭による「閉式のことば」があり、来賓の方々が退場されました。今回の記念式典を機会に、改めて国府津小学校という存在の重みを実感することができました。「国府津小学校に携わってこられた多くの方々の思いを胸に、末永く愛される学校でありたい」、教職員一同の率直な感想です。今後も学校・家庭・地域が一体となり、「地域ととともに歩む学校づくり」を推進していきます。そして、地域コミュニティーの核として、今まで以上に誰からも愛され、応援していただける学校にしていきます。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。なお、開校１３０周年を記念したクイズを掲載してありますので、ぜひ、チャレンジしてみてください。併せて、記念誌もご覧いただければ幸いです。

＜今日の献立　2月9日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　さわらの照り焼き　辛味豆腐汁

〜今日の給食のお話『豆腐』について〜
　 豆腐は、大豆という豆から作られます。柔らかくてなめらかな「きぬごしどうふ」と、ちょっと硬めできめのあらい「もめんどうふ」があります。今日の辛味豆腐汁の豆腐はどちらでしょうか？正解は、「もめんどうふ」です。豆腐を加工したものには、油揚げ、生揚げ、がんもどきなどがあります。給食やお家で、豆腐の仲間を探してみてください。

＜今日の献立　2月8日(月)＞
　
　牛乳　黒パン　クラッカーチキン　ワンタンスープ

〜今日の給食のお話『　クラッカーチキン　』 について〜
　 今日はみなさんの大好きなクラッカーチキンです。鶏肉にクラッカーの衣をつけて、カリッと揚げました。鶏肉には皆さんの血や肉となる、たんぱく質がたくさん含まれています。その他にビタミンAも含まれています。ビタミンAは目のはたらきを助けてくれます。

続いて、「校歌斉唱」です。校歌は、昭和２８年３月２日に制定されました。今から６０年以上も前のことになります。そして、体育館のステージに向かって左手には、昭和５６年度の卒業生の皆さんが制作された「校歌盤」があります。そんな歴史と伝統を感じながら、記念式典に参加したすべての大人と子どもが、いつも以上に元気よく、そして、心を込めて歌いました。

思い出の話に続いて、「児童喜びのことばと歌」です。まず、６年生の児童代表が、１３０年という年月を積み重ねてきたことへの感謝の気持ちと、これからもこの歴史と伝統を守っていく、という決意を述べました。続いて、４年生による合唱です。小学校音楽会でも発表した、「Smile Again」です。その歌詞と４年生の歌声の素晴らしさを、もう一度表現してほしいという校長の願いを受けて、音楽や朝の時間などに地道に練習に取り組んできました。モチベーションの維持が大変だったと思いますが、期待を裏切ることのない、圧巻の歌声でした。歌詞のように、みんなで協力し合って、明日から気持ちを新たに、より素晴らしい国府津小学校を創り上げていけるよう、がんばっていきましょう！ここに、その歌詞の一部を掲載します。

自分が　とてつもなく ちっぽけに見えることが　あるよね
自分だけが　悪者みたいに　思えるときが　あるよね
もう二度と　心から　笑えなくなるんじゃないかと
こわくなるくらい　悲しくなることが　あるよね

あしたになって（あしたになって）空が晴れたら（空が晴れたら）
自分を好きになって　また　歩き始めようよ

Smile Again　Smile Again　うつむかないで
Smile Again　Smile Again　笑って見せて
Smile Again　Smile Again　どんなあなたも　みんな好きだから

やさしい言葉なんて　役に立たないことが　あるよね
自分だけで　闘わなくちゃ　 いけないときが　あるよね
つらいこと　乗り越えて　いつか見えてくるものがあるよ
そしたらあなたは　今よりきっと　すてきになってる

あしたになって（あしたになって）空が晴れたら（空が晴れたら）
自分を好きになって　また　歩き始めようよ

Smile Again　Smile Again　うつむかないで
Smile Again　Smile Again　笑って見せて
Smile Again　Smile Again　どんなあなたも　みんな好きだから

＜今日の献立　2月5日(金)＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の幽庵焼き　豚汁

〜今日の給食のお話『 幽庵焼き』について〜
　 「幽庵焼き」とはどんなものか知っていますか？同じ量の酒、みりん、しょうゆを合わせたものに、漬け込んで焼いた料理を「幽庵焼き」と言います。魚だけではなく、肉でもおいしくできます。今から400年くらい前の江戸時代に、幽庵という茶人が考えたので、この名前がつきました。

＜今日の献立　2月4日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　ふりかけ　高野豆腐の中華煮　卵のスープ

〜今日の給食のお話『ふりかけに入っている「しそ」』について〜
　 しそは、中国から日本に伝わりました。日本では、1000年以上前から栽培されていたと言われています。しそには、赤色と緑色のものがあり、緑色のものは大葉と呼ばれています。野菜の中でも、特にビタミンAやカルシウムが多いです。特徴的な香りには、食欲を高めたり、食べ物を腐りにくくしたりする効果があります。

＜今日の献立　2月3日(水)＞

　牛乳 　醤油ラーメン　かぼちゃのごまフライ　アセロラゼリー


〜今日の給食のお話『 アセロラ　』について〜
　 皆さんはアセロラを知っていますか？アセロラは、2センチくらいの、でこぼこした赤いくだものです。日本では、主に沖縄県で生産されています。あまずっぱい味が特徴で、ジュースやゼリーに加工されることが多いです。くだものの中でも、特にビタミンCが多く、風邪の予防や、肌をきれいにする効果があると言われています。

＜今日の献立　2月2日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　豚肉のニラソース焼き　五目煮

〜今日の給食のお話『節分』について〜
"　明日の２月３日は節分です。節分とは、立春の前日をいいます。本来は季節の変わり目のことで、四季とともに節分がありましたが、今では春だけ、この節分の名が残りました。この日には、鬼打ち豆といって、炒った大豆を『鬼は外、福は内』のかけ声とともにまきます。
　今日は節分にちなんで、大豆の入った五目煮です。明日の節分を思いながら、食べてください。"

続いて、「校長のことば」です。１３０歳の誕生日を迎えたことへのお祝い、１３０年という歳月の長さ、これまで国府津小学校を支えてきてくださった様々な方々への感謝、来賓の方々への御礼などを述べました。在校生のみなさんへは、今年度の重点である、「う・美しい心」で、元気に、自分からあいさつをすること、そして、ありがとうの感謝の気持ちを持って笑顔で学校生活を送ること、大人になっても、この国府津小学校を守り続けてほしい、と語りかけました。次に、ＰＴＡ会長から「お祝いのことば」をいただきました。その中で、子どもたちが大好きな、緑地帯のターザンロープの修繕を行い、今日に間に合わせることができたことが紹介されました。修繕に関わってくださった地域の方々、本当にありがとうございました。次に、木村様から、「思い出の話」をしていただきました。ご本人の小学校時代の頃の様々なできごとや思い出を披露していただきました。木造校舎で勉強したこと、講堂があったこと、国府津海水プールで泳いだこと、昔の国府津商店街の話など、エピソードを交えて懐かしそうに語っておられました。聞いていた子どもも驚きの声や歓声をあげていました。

＜今日の献立　2月1日(月)＞

　牛乳　米粉パン　チキンメンチ　茹でキャベツ　さつま芋のスープ

〜今日の給食のお話『 米粉パン　』について〜
　 今日のパンは、小麦粉ではなく、お米を粉にした「米粉」で作られています。いつものパンよりも、少しだけもちもちしていて、ほんのりお米の香りがするのがわかりますか？お米は、今から２３００年前の弥生時代のはじめごろから育てられてきました。米は、日本全国で作られていて、日本人の食生活を支える大切な食べ物です。