4月18日（木）

今日の献立は牛乳、ごはん、鶏のから揚げネギソース、こんにゃくのきんぴらです。

鶏肉には、体を作るたんぱく質がたくさん含まれているほかに、ビタミンも多く含まれています。鶏肉には目をよく見えるようにしたり、皮膚を丈夫にするビタミンAが多く入っています。ビタミンAは、暗いところでも目が見えるのを助けてくれる成分でもあります。でも暗いところで本を読んだり、テレビを見たりすると目に負担がかかるので、気をつけてください。
こんにゃくのきんぴらは、ジューシーで柔らかく、甘辛い味付けが特徴です。はしでつまんで食べると、ほっとする美味しさが口にひろがってきます。

今日もおいしくいただきました。