９月４日（金）豚肉小松菜丼・牛乳・冷凍みかん
　今日のデザートは、冷凍みかんでした。冷凍みかんが全国で初めて販売されたのは、小田原駅の売店だそうです。今から約６０年前のことです。
　みかんをそのまま冷凍するだけでは、パサパサでおいしくないそうです。冷たい水をかけながら、繰り返し冷凍し、氷の膜を作ることでおいしい冷凍みかんができるそうです。
　今日は、特に暑いので、うれしかったのでは？

９月３日（木）ハヤシライス・牛乳
　今日は、こってり味のハヤシライスです。前回、少し酸味が強かったので、今回はトマトピューレの量を減らして作ったそうです。約５００人分の味つけは、大変難しいことと思いますが、様々な基準と照らし試行錯誤しながら、子どもたちに合う味つけを目指しています。

９月２日（水）ビビンバ丼・牛乳
　少し濃いめの味のビビンバ丼は、子どもたちに人気のメニュー。残食も少なめです。野菜が苦手なお子さんも、自然にたくさんの野菜を食べています。

７月にトウモロコシを植えました。　
夏休みに入ると苗がとても成長し穂ができていました。
そして、学校が始まり様子を見に行くと・・・
実ができていました！！　　収穫する日が楽しみです。

９月1日（火）みそラーメン・牛乳・アセロラゼリー
　今朝は、「やっと秋がきたあ！」と思うような涼しさでしたが、やはり昼頃には暑くなりました。デザートのゼリーを、うれしそうに食べている子どもがたくさんいました。