３月１５日（金）たいめし・のっぺい汁・すだちゼリー・牛乳
　今日は、今年度最後の給食、「卒業お祝い献立」です。
「たいめし」は古くからお祝いの行事に「おめでたい」という言葉にちなんで、食べられています。給食では、魚を蒸した後、骨をとりながらばらばらにほぐします。その後、時間をかけて炒めることで、ふわふわのたいめしが出来上がります。
　調理員さんたちも、最後の給食だからと、思いをこめて作ってくださいました。
６年生、中学に行っても、元気でがんばってほしいですね。

３月１４日（木）麦ごはん・焼き肉・トックのスープ・いちごのアイス・牛乳
　焼き肉のたれは、給食室で作ったイチオシのたれです。たまねぎ・にんじん・りんご・にんにく・しょうがをすって、調味料を加え作りました。味がしっかりしているので、ごはんも進みます。

３月１３日（水）ハヤシライス・温野菜・ドレッシング・みかんゼリー・牛乳
　「ハヤシライス」には、全校で３４キロのタマネギを使っています。たっぷりのタマネギを時間をかけていためることで、タマネギの甘みを感じることができるソースに仕上げました。

３月１２日（火）みそラーメン・キャラメルポテト・牛乳
　「みそラーメン」は、給食週間のリクエストで、めん料理の中で１位だったメニューです。６年生からも「最後の給食で食べたい」という声が多くあったため、今日の給食の登場しました。
「キャラメルポテト」は、さつまいもに手作りのキャラメルソースをからめました。砂糖・バター・牛乳を煮詰めて作り、茶色っぽく粘りを出して、キャラメルソースを作りました。これもみんなが大好きなメニューです。

３月８日（金）麦ごはん・ふりかけ・地魚ハンバーグのしょうゆ煮・こんにゃくのきんぴら・牛乳
　「地魚ハンバーグ」は、小田原でとれたあじ、かます、いさきなどを使って作ったハンバーグです。今日は大根おろしとしょうゆなどの調味料で煮込みました。小田原の海でとれた魚のおいしさを味わってほしいです。

３月７日（木）麦ごはん・回鍋肉・揚げぎょうざ・いよかん
　今日のフルーツはいよかんです。いよかんは、みかんとオレンジをかけあわせたもので、今が旬の果物です。今日のいよかんは、愛媛県産です。愛媛県は、昔「いよの国」と言われていました。いよの国のミカンなので、「いよかん」という名前になったそうです。皮は厚いけれど、香りがとてもよいです。

３月６日（水）カレーピラフ・野菜スープ・ヨーグルト
　「ヨーグルト」は、牛乳に乳酸菌を入れて発酵させたものです。乳酸菌は、おなかの調子を整える働きをします。また、最近では、花粉症の症状をおさえる働きがあるという研究も出てきました。たくさんの量を食べるのではなく、毎日少しずつ、ヨーグルトを食べる効果があるそうです。

３月４日（月）ロールパン・鶏肉のレモンじょうゆ焼き・ふわふわ卵スープ・牛乳
　「ふわふわ卵スープ」は、パン粉と粉チーズと卵を最後に入れて、ふわふわになるように仕上げました。和風・洋風・中華、どんな料理でも卵が入ると、みんなよく食べてくれます。
　３月の給食目標は、「１年間の反省をし、感謝して食べよう」です。食事のあいさつをしっかりして、感謝して食べるようにしてほしいです。

３月１日（金）手巻きおにぎり・すまし汁・ももゼリー・牛乳
　今日は「ひなまつり献立」です。ひな祭りは、五節句のうちの「桃の節句」にあたります。桃の節句には、ひな人形をかざったり、ひなあられやひしもちをお供えしたり、ごちそうを食べたりして、女の子の成長や幸せを願う行事です。
　日本には、昔から大切にしている行事が多くあるので、給食を通じて、知ってもらえたらよいと思っています。今日も給食をしっかり食べて、ひな祭りのお祝いを味わってほしいです。