５月２９日（金）に湘南ベルマーレのコーチを招き、４年生がサッカーの学習を行いました。
　カラフルなビブスに、一人に一つのサッカーボール。授業は、ボール扱いに慣れることから始まりました。そして、ゴールキーパーがたくさんいて、二つのボールで行うゲームを楽しみました。
　コーチの指導で「サッカーの楽しさ」と「ゲームで大切なことは何か」を学び、児童の表情は満足感にあふれていました。

　５月２６日（火）に第１回音楽朝会を行いました。
　今回の歌は「校歌」と「東富水小学校オリジナルソング」、「勇気１００％」です。入学してから歌詞を覚えた１年生も、自信を持って歌っていました。
　朝、各教室から歌声が聞こえる学校、廊下を歩きながら、歌を口ずさんでいる児童がいる学校って、いいですね。

５月２９日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　チキンライス（麦ごはん）　ラビオリスープ

　「チキンライス」は、味つけにトマトケチャップが使われています。給食では、ごはんと具が別々に作られています。ごはんと具を混ぜながら食べました。
　「ラビオリスープ」は、ラビオリという変わったパスタが入っています。キャベツ・たまねぎ・ほうれんそうが小田原産です。

５月２８日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　刻みたくあん　焼き鮭　筑前煮

　「筑前煮」は、にんじん・ごぼうなどの根菜と鶏肉を炒め煮した、九州の郷土料理です。昔、九州北部は筑前地方と呼ばれていたことから、「筑前煮」という名がつけられたそうです。具だくさんで、栄養満点です。
　今日の鮭は、脂がのっておいしい鮭でした。子ども達は「おいしい！」と言いながら、食べていました。　

５月２７日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　こぎつねご飯（さくら飯）　ビーフンスープ　プリン

　「こぎつねご飯」は、きつねの好物だと言われている「油揚げ」を使った混ぜご飯です。油揚げが甘辛い煮汁を含んで、さくら飯をもりもり食べられます。いんげん・にんじんを入れ、彩りよく仕上げました。

５月２６日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　フォカッチャ　フライドチキン　カラフルソテー

　給食のパンは、いろいろな種類がありますが、「フォカッチャ」は初めての登場です。イタリアで生まれた平たいパンが、フォカッチャです。フォカッチャを知っている子どもが多くいました。ファミリーレストランなどで、フォカッチャを食べた経験があるようです。
　「フライドチキン」は、調味料やスパイスで下味をつけ、油で揚げました。しっかりとした味です。

５月２５日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　きなこロール　クリームシチュー　甘夏みかん缶

　給食室で作る「きなこロール」は、手作りです。きなこバターを作って、パンに１つ１つ、きなこバターをぬって焼きました。「クリームシチュー」のルウも、給食室で作りました。
　きなこは、大豆そのものを粉にしているので、栄養がまるごととれて、消化がよい食品です。
　


　

５月２２日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　肉みそご飯　豆腐のスープ　ニューサマーオレンジ

　「肉みそご飯」は、味噌で豚肉を炒めてあり、ご飯が進む味です。
　「ニューサマーオレンジ」は、今が旬の果物です。愛媛産です。子ども達は、「レモンみたい！」「すっぱそう。」など、不安げな様子がありましたが、食べてみるとほどよい酸味で、おいしいオレンジでした。

５月２１日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　八宝菜　揚げ春巻き

　今日は、中華料理の献立です。「八宝菜」のハチは、「たくさん」という意味があるそうです。たくさんの野菜や豚肉を炒め合わせて、味つけをしました。
　今日の給食は、「豚肉・にんじん・たまねぎ・しいたけ・キャベツ・もやし・なると巻き」、これだけ多くの材料が使われています。料理の組み合わせや季節に合わせ、材料を少し変えています。

５月２０日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　さわらのピリ辛焼き　五目きんぴら　鉄ヨーグルト

　「五目きんぴら」の主役は、「ごぼう」です。お腹の掃除をしてくれる食物せんいをとるなら、ごぼうを使った料理が効果抜群です。今日のごぼうは、調理員さんが包丁を使って、細長く切りました。ごぼうは固いので、時間がかかり大変な作業です。
　給食室の大きなお釜で作った「五目きんぴら」は、とてもやわらかく仕上がりました。

５月１９日（火）　今日の献立のメニュー

牛乳　コッペパン　レバーメンチカツ　ミネストローネ

　「ミネストローネ」は、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。日本のみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理と言われているようです。トマトの甘みがでて、優しい味つけです。
　給食のミネストローネは、大豆が入っています。様々な料理に使われる大豆。たんぱく質・カルシウム・食物せんいを含み、栄養満点です。大豆の煮物は苦手な子どもが多いですが、スープに加えた大豆は、抵抗なく食べられるようです。

５月１８日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　玄米パン　りんごジャム　鶏肉のレモン醤油焼き　焼きそば風ソテー

　「焼きそば風ソテー」は、子ども達が大好きなソース味です。野菜は炒めたのでボリュームが減り、たっぷりの野菜をとることができます。
　パンは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な「玄米パン」です。子ども達は、パンにジャムを塗ったり、鶏肉を挟んだりと、それぞれ好みの食べ方で食べていました。

５月１５日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　ソフトひじき　ロールいかの更紗揚げ　もやしの中華炒め

　「もやしの中華炒め」は、さっぱりとした甘酢で炒めました。
　酢を使った料理は、子ども達に敬遠されがちですが、酢は「さしすせそ」のうちの大切な味覚の１つです。酢の料理を体験してほしいと思い、時々献立に取り入れています。
「更紗揚げ」は、「さらさ」というインドの染め物に似ていることから、「更紗揚げ」という名前がつけられたそうです。

５月１４日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　スタミナ丼（麦ごはん）　わかめスープ　りんごゼリー

　「スタミナ丼」は、野菜や調味料を漬けこんだ豚肉を、炒めて作りました。中休みを過ぎた頃から、給食室から食欲をそそる匂いがしていました。おろしたにんにくやごま油がきいて、元気がでるメニューです。
　５月は新しい環境に慣れた頃ですが、疲れがでやすい時期と言われています。しっかり食べて、元気なからだ作りをしたいですね。

５月１３日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　味つけのり　揚げ鶏のねぎソースがけ　ビーフンソテー

　「ビーフン」は、米粉から作られた麺です。のびにくく、こしのある食感が特徴です。給食でビーフンは、ソテーやスープなどいろいろな料理で使用しています。
　「ビーフンソテー」は、キャベツやピーマンなど、たっぷりの野菜をとることができます。野菜ソテーが苦手な子どもも、ビーフンが入ると食べられるようです。好きな食材・味を取り入れながら、苦手な食べものを克服していってほしいですね。

５月１２日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　カレーピラフ　春雨スープ　ココアムース

　「カレーピラフ」は、初めてのメニューです。アルファ化米を使い、給食室のお釜で炊きあげました。具だくさんなので、いつものご飯より盛った量が多くなります。給食委員会の児童がメニュー紹介の放送で、呼びかけをしてくれた効果もあり、みんなもりもり食べてくれました。からっぽの容器で返ってくるクラスもいくつかあり、調理員さんはほっとしていました。

５月１１日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ホットドッグ（コッペパン）　アスパラソテー　型抜きチーズ

　「ホットドッグ」はレバー入りのウインナーを使いました。子ども達の成長に必要な鉄分をとることができます。５月半ばになり、一年生は給食に慣れてきた様子です。パンにウインナーを挟み、大きな口を開け上手に食べていました。
　アスパラガスは、春から夏がおいしい時期です。やわらかく甘みのあるアスパラガスを、楽しむことができました。

５月８日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　照り焼き鰺ハンバーグ　新じゃがのそぼろ煮

　「鰺ハンバーグ」は、小田原の鰺を食べやすく加工したものです。子ども達が大好きな照り焼き風味のたれをかけました。「新じゃがのそぼろ煮」は、今が旬の新じゃが・新たまねぎ・新にんじんを使いました。新じゃがは、皮がとても薄くみずみずしいのが特徴です。
　給食では、地元の魚を使った食材・旬の食材を取り入れています。食を通し、そのおいしさを感じてほしいと思います。

５月７日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　ポークカレーライス（麦ごはん）　福神漬け　茹で野菜　和風ドレッシング

　今日は、子ども達が大好きな「カレーライス」が登場しました。連休明けでしたが、朝から「今日の給食はカレーだね」「給食が楽しみだよ」という会話が聞かれました。給食を楽しみにしてくれる子ども達の声に、心温まります。
　食欲旺盛な子ども達は、よくおかわりをして食べていました。

５月１日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　たけのこごはん（さくら飯）　けんちん汁　かしわもち

　今日は「こどもの日献立」です。子どもの日は、子どもが元気で丈夫に育つことを願う行事です。旬のたけのこを使った「たけのこごはん」「かしわもち」を出しました。
　「たけのこごはん」は、今春とれたての新鮮なたけのこを使いました。身がやわらかくとてもおいしいたけのこです。春のおいしさを味わうことができました。