今日の給食は、塩ラーメン、野菜のパリパリ揚げです。パリパリ揚げの野菜は、レンコンとジャガイモです。パリパリしていて子どもたちは大好きです。ランチルーム前の廊下にレシピがありますので、家でも作ってみてください。

夕食も終わり、いよいよ楽しみにしていたキャンプファイヤーです。火の神様が登場し、火をともしてくれました。今までグループで練習してきた歌や踊り、クイズなど楽しいスタンツを披露しました。みんなでゲームを楽しみ、大いに笑いました。夜は友達とのお泊りで大はしゃぎでした。外は暗くて寒くて怖いけど、友達と夜遅くまで？楽しみました。保護者の皆様、ボランティアの皆様のおかげで思い出に残る宿泊学習となりました。本当にありがとうございました。

かまどの火で野菜を煮込み、ごはんを炊きます。かまど係も活躍しました。カレーもこんなに上手にできました。各グループに応援の先生たちも加わりおいしくいただきました。この後が大変です。すすで真っ黒になった鍋をピカピカに磨かなくてはなりません。たわしでゴシゴシ頑張りました。

足柄ふれあいの村に着き、お弁当を食べた後、グループで村内散策を行いました。そしていよいよ野外炊事カレー作りの始まりです。子どもたちは、それぞれの役割で動き始めました。写真は野菜を切る係です。

１０月２４日〜２５日にかけて４、５年生は足柄ふれあいの村に宿泊学習に出かけました。２３日が台風で休校になったため、全校での「いってらっしゃい朝会」ができず、当日の朝、出発式に３年生と６年生が見送ってくれました。電車に乗って大雄山駅に着き、青少年課のボランティアの方と合流して、大きな荷物を持ってふれあいの村に向かいます。１時間かけて笑顔で到着です。

１０月２４日１年生は今まで一生懸命育ててきたサツマイモを収穫しました。土を掘っていくと大きな大きなサツマイモがたくさん出てきました。わかあゆ級のお友達も手伝ってくれました。さてサツマイモはどのように調理して食べるのでしょうか？とれたツルでリースも作りました。これから図工で飾り付けをします。どんな作品になるかこちらも楽しみです。

３年生は総合の学習でこの時期に植えて収穫できる野菜を調べ、育てることにしました。農園ボランティアの青木さんが整えてくださった畑や自分たちで土を入れたプランターに丁寧に種や苗を植えました。さっそく体育館渡りに置いたプランターからは芽が出てきました。上手に育って収穫できるように青木さんから育て方のアドバイスをいただきながらみんなで協力して育てていきます。

10月19日５年生は家庭科でお米を炊く実習をしました。このお米は、５月から育てたバケツ稲からとれたお米を混ぜて炊きました。ガラスの鍋でお米の様子を見ながら時間を計って火加減を調節しました。この実習が宿泊学習に生きるといいですね。前日にいこいの森に校外学習で出かけた際にいただいた冬瓜を味噌汁にして食べました。

今日の給食は、麦ごはん、ホイコーロー、ワンタンスープです。ニンニクやしょうが、ニラの味や香りがきいたおいしい回鍋肉でした。ワンタンスープとともに体が温まる給食でした。

今日の給食は、麦ごはん、生揚げのそぼろ煮、すまし汁です。生揚げは、豆腐を厚く切り、油で揚げたものです。厚揚げともいいます。表面を油で揚げることで、煮物にしたときに味がしみ込みやすくなります。味がしみたおいしい生揚げでした。

今日の給食は、シナモンロール、秋野菜のシチュー、Ｆｅヨーグルトです。シチューの具は、鶏肉、にんじん、玉ねぎ、サツマイモ、ジャガイモ、キノコ、小松菜の７種類も入っていました。シナモンロールは子どもたちのお気に入りのパンです。

今日の給食は麦ごはん、サバの香味焼き、切り干し大根の煮つけです。今日のメインは秋サバ・寒サバと呼ばれる旬の魚、サバをつかった「香味焼き」です。「香味焼き」は、ニンニクやしょうが、みょうがなどの野菜を使って香りを移しながら焼く調理方法で作られています。香りはいかがでしたか？

１０月１８日（水）１年生は山根公園に出かけました。ずっと雨で行けなかった公園にやっと今日行くことができました。公園で遊んだり、秋の生き物を探したりと楽しく遊ぶことができました。どんな生き物がいたのでしょう。

５年生は１０月１８日（水）に桑原にある木工団地に見学に行きました。伐採した木がどのように加工され、活用していくかを勉強しました。いこいの森にも行き、コテージの木の香り、美しい木目、なめらかなさわり心地を味わってきました。木の良さ改めて感じた１日でした。木工団地の方や農政課のみなさんに大変お世話になりました。

今日の給食は、麦ご飯、おだわらっこカレーおでん、にびたしです。おだわらっこカレーおでんは、小田原おでん祭りで紹介されたメニューです。１０月２１日〜２２日に小田原駅のハルネで開催される給食展でも紹介されると思います。

今日の給食は、麦ご飯、鶏の照り焼き、ゴボウのきんぴらでした。火曜日の鶏肉のレモン醤油焼きと違った、しっかり味のしみた照り焼きでした。調理法が違うことでこんなに食感がかわるのですね。きんぴらもしゃきしゃきしていてご飯のおかずにぴったりでした。

今日の給食はサンドパン、チキンメンチカツ、野菜スープです。メンチカツとコロッケの違いは何でしょう？コロッケはジャガイモ、タマネギ、ミンチのお肉に衣をつけて揚げた物です。メンチカツの材料はタマネギとミンチのお肉です。つまりジャガイモがあるかないかの違いです。サンドパンにはさんでおいしくいただきました。

１０月１７日（火）の朝会は６年生体育大会の壮行会でした。５年生が計画・進行してくれました。６年生へエールを送り、なかよし班のみんなで書いた寄せ書きをプレゼントしました。また全校で応援歌「負けないで」を歌いました。６年生は２０日（金）の体育大会への意気込みを発表しました。雨で練習があまりできませんでしたが、自己記録を更新できるとよいです。６年生がんばってください。

今日の給食は、麦ご飯、鶏肉のレモン醤油焼き、野菜の煮物です。今日の鶏肉は柔らかくとてもしっとりしていました。これは焼く前にお肉をレモン汁に漬け込んでいるので、レモンの酸がお肉の筋繊維をほぐし、お肉の保水性が高まって、柔らかくジューシーな食感になるそうです。

今日の給食はキノコうどんでした。楽しみにしていた「サツマイモのかりんとう」は都合により変更になってしまいました。次回給食に出るのを楽しみにしていてください。そのかわりキノコうどんにサツマイモが入り、とてもボリュームのある贅沢なうどんになりました。