むぎごはん　にくじゃが　じゃこのあまからに　ぎゅうにゅう
［食のポイント］
　６月４日から１０日まで歯と口の健康週間です。　今月は「かみかみ献立」を組み入れてあります。よくかんで味わって食べましょう。
　今日はちりめんじゃこについてです
　じゃこは、何の魚かわかりますか。いわしの子どもです。
とても小さいのですが、じょうぶな歯をつくるカルシウムやたんぱく質(しつ)がたくさん含(ふく)まれています。かたいので、よくかんで食べてください。

今日はピビンパについてです
　ビビンバはお隣(となり)の国、韓国(かんこく)の料理です。ごはんの上にもやし、ほうれんそう、にんじんなどのナムル（ゆでた野菜に味をつけたもの）をのせ、焼いた肉や卵をのせて食べるときによく混ぜます。ビビンバは、正しくは「ピビンパッ」と発音するのだそうです。「ピビ」はまぜる、「パッ」はごはんという意味で、「まぜごはん」という意味です。