秋いっぱいごはん　　牛乳　　鶏だんご汁

　秋の味覚のきのことさつまいもを使ったごはんです。先週のきのこうどんの時に使ったきのことはちがう”まいたけ”というきのこを使いました。まいたけに含まれる栄養素には血圧を下げたり、ガンに対する抵抗力を高めたり様々な健康効果があると言われています。さつまいもの黄色とにんじんの赤、枝豆の緑が紅葉した山の景色のようにきれいでした。今週はまた違う種類のきのこも登場します。楽しみにしていてください。