うずまきパン、ぶたにくのりんごソースがけ、はるキャベツのペペロンチーノパスタ、ぎゅうにゅう

食のポイント【キャベツについて】
　煮物、炒め物、蒸し物、サラダなど、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全くちがいますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。1年中出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といって、葉がやわらかくて甘みがあります。ビタミンCもたっぷり含まれています。