ポークカレー、コーンソテー、ももぜりー、ぎゅうにゅう

食のポイント【カレーについて】
　カレーはインドの料理です。インドの人はつぶしたタマネギ、にんにく、ショウガなどとともに１０種類以上のスパイスを「ギー」という水牛のバターで炒めてカレーを作るのだそうです。きょうのカレーはタマネギをよく炒めて甘みを出し、豚肉も柔らかくなるように1時間ほど煮込みました。