牛乳　麦ごはん　揚げ鶏のねぎソース　チゲ汁

ねぎの原産地は中国で、日本へは朝鮮から伝わったようです。においが苦手な人もいると思いますが、このにおいの成分には血液の流れをよくしたり、殺菌してくれる効果もあるのです。また、独特の香りは、肉や魚のくさみをやわらげる働きがあります。汁物やなべ物で大活躍のねぎ。煮込むとにおいも消えて、甘くなって食べやすくなります。

牛乳　スタミナ丼　チンゲンサイのスープ　湘南ゴールドゼリー

いよいよ、運動会の日が近づいてきました。今日は運動会応援献立にしました。みんなが力いっぱい戦えるといいですね。

牛乳　メンチカツサンド　かぶのスープ煮

かぶのように土の中で育つ野菜を根菜といいます。大根やごぼうも根菜の仲間です。根菜は、寒くなると栄養がぎゅっとつまっておいしくなると言われ、体を温める働きもあります。ビタミンやミネラルも多く、おなかの掃除をしてくれる食物繊維もたくさんあります。

牛乳　カレーライス　福神漬け　野菜炒め

今日から後期の給食がはじまります。秋は旬のおいしい食べ物がたくさんあります。新米、さんま、さつまいも、くり、きのこ、かき、りんごなど実りの秋に感謝して、おいしい秋の味覚を楽しみましょう。

牛乳　きなこパン　さつまいものシチュー

今日で前期の給食が終了します。手洗いは忘れずにできましたか？給食の準備を協力してできましたか？好き嫌いなく食べましたか？良い姿勢でマナーを守って食べれましたか？前期をふりかえって、できなかったところは後期から正していけるようにしましょう。

牛乳　ごはん　豚大根　小松菜入りきんぴら

みなさんは朝ごはんをおいしく食べていますか？食欲がなくて食べられないという人はいませんか？朝食をおいしく食べるためには、寝る前に食べないこと、そして早寝早起きの習慣をつけることです。朝ごはんは1日の元気のもとです。毎日の生活習慣をもう一度振り返ってみましょう。

牛乳　さんまの蒲焼き丼　小田原野菜の豚汁

みなさんは朝ごはんを毎日食べていますか？朝ごはんを食べると、眠っていた間に下がっていた体温が上がって体が目覚めます。また、脳にもエネルギーが届き、頭もすっきりと目覚めます。元気な１日をすごすためには、朝・昼・晩の3食をしっかり食べることが大切です。

牛乳　梅丸ラーメン　神奈川シュウマイ

今日から１０月が始まります。今月の給食目標は「すききらいなく何でも食べよう！」です。苦手なものでも料理の味付けが違ったり、みんなで一緒に食べると食べられるようになることもあるので、まずは一口食べてみましょう！

牛乳　麦ごはん　さばのごま焼き　冬瓜入り豆腐のスープ

トウガンは冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。6月頃から9月頃までが美味しい時期といわれています。丸のままだと夏に収穫したものが冬まで保存ができることからトウガンという名前になったそうです。

牛乳　ナン　キーマカレー　コーンポテト　なめらかプリン

キーマカレーに入っているひよこ豆は、全体の形がひよこの頭の形に似ていることからひよこ豆といわれています。ひよこ豆は、カレーやスープ、サラダの食材として利用されています。栄養もたくさん入っていますよ。

牛乳　麦ごはん　韓国風肉じゃが　ナムル風

じゃがいもは、ビタミンCがたくさん入っているので、フランス語で「大地のリンゴ」といわれ、ヨーロッパでは大変重要な食べ物です。ドイツやロシアでは、ごはんの代わりじゃがいもを食べます。また、どんな野菜や肉とも相性がよいので、料理に欠かせない食べ物です。

牛乳　麦ごはん　マーボー春雨　揚げはるまき

春雨とビーフンの違いがわかりますか？春雨は緑豆という豆かさつまいもやじゃがいもなどのでんぷんでできています。和え物やサラダ、炒め物など春巻きの具にも使われます。ビーフンはうるち米というお米のでんぷんでできています。炒めたりスープに使われます。

牛乳　麦ごはん　鮭の塩焼き　里芋のそぼろ煮　お月見団子

今日は十五夜献立です。今年の十五夜は9月24日です。お月見が始まったのは平安時代だといわれています。江戸時代には秋の収穫を喜び感謝する祭りとして庶民に親しまれるようになり、現在まで続いています。なぜ、お団子をお供えするようになったのでしょうか？丸い形は縁起がいいということで、お団子を食べることによって健康や幸せになれるとも考えられていたようです。

牛乳　ソフトフランスパン　かぼちゃのチーズ焼き　オニオンスープ

かぼちゃは皮は緑色、身は黄色です。身の色は、にんじんにもふくまれているβ-カロテンによるものです。この栄養素は、かぜをひかないように体を守るはたらきがあります。

牛乳　麦ごはん　豚肉の竜田揚げ　きんぴらごぼう

日本では、ごぼうの根っこの部分をとん汁やきんぴら、煮物などでよく食べます。しかし、日本以外の国では、ほとんど食べられていません。中国では、ごぼうの種を薬としてつかいます。ごぼうは食物せんいが多いので、おなかのそうじに役立ちます。しっかりかんで食べましょう。

牛乳　麦ごはん　回鍋肉　中華風クリームスープ　

豚肉には、体を作るたんぱく質がたくさんふくまれています。他にも、体の疲れをとって元気にしてくれるビタミンB1が多く入っています。塩を加えると味が増すため、ハム、ベーコンなどの加工品にも多く使われます。

牛乳　麦ごはん　鶏肉のオーロラソース　ワンタンスープ

オーロラソースの「オーロラ」とはローマ神話で夜明けの女神のことです。夜明けの光のように、淡い赤色をしているところからついた名前です。今日は鶏肉ですがお魚にかけてもおいしいです。

牛乳　セルフホットドッグ　ペンネのクリーム煮

今日のウインナーは、鉄という栄養素が多くふくまれています。鉄は意識してとらないと、子どもや女の人は不足しがちな栄養素です。これから、運動会の練習が増えてきます。鉄が不足していると、疲れやすく、息切れしてしまいます。運動会で全力が出せるように、残さず食べましょう。

牛乳　中華おこわ　わかめスープ　鉄入りヨーグルト

健康な体をつくるには、いろいろな食べものを組み合わせて食べることが大切です。みなさんは、赤・黄・緑の食べものを知っていますか？それは栄養黒板をみればわかります。給食委員会の5年生や6年生が毎日、栄養黒板を書いてみなさんに教えてくれていますので、みて、おぼえるようにしましょう。

牛乳　ひじきごはん　具沢山みそ汁

ひじきは昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきは体の中でどんなことをしてくれるか知っていますか？ひじきは骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。