6月11日(火)今日の給食今日の給食のメニューは、鯵のカレー焼き、夏野菜のラタトゥーユ、米粉ロールパン、牛乳です。 “鯵〜”は、小さな鰺が、カレー風味で、カラっと揚げられていました。 “〜ラタトゥーユ”は、とうがん、玉葱、マッシュルーム、南瓜、玉葱、トマトなど、たくさんの野菜が入っていました。今日は“米粉ロールパン”でしたが、“ご飯”のおかずにもぴったりです。 “ラタトゥーユ”は、もともとフランス南部の郷土料理のひとつで、オリーブオイルやワインも入れて煮込むそうですが、今日の給食にはワインは使われていないと思われます。 |
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