今日の給食は牛乳、味噌ラーメン、鶏の唐揚げです。
今日はにんにくについてのお話です。古代文明では、にんにくが食用・薬用として重宝されていたことがわかっています。にんにくと言えば、「元気が出る食べ物」といったイメージがあると思いますが、にんにくの効果や効能はそれだけではありません。にんにくの効果や効能は非常に幅広く、そのため様々な民間療法に利用されています。今日は、唐揚げの下味とラーメンの風味に使っています。