６月５日（木） 今日の給食
・牛乳 ・麦ごはん ・鮭の塩焼き ・肉じゃが 今日の肉じゃがに入っている玉ねぎは、４年生が３年生の時から育て、５月下旬に収穫したものを使いました。とても柔らかくとろとろに仕上がりました。味も甘くて、子どもたちに大人気でした。 給食時間には４年生の代表数名が、校内放送で玉ねぎの紹介をしてくれました。 ６月４日（水） 今日の給食
・牛乳 ・豚肉のピリ辛丼（麦ごはん） ・大豆とジャコのカミカミ炒め ６月４日は日本歯科医師会が「６（む）４（し）」にちなんで「虫歯予防デー」を実施していました。現在は「歯と口の健康週間」となっています。 よく噛む献立として、大豆とジャコのカミカミ炒めを出しました。ジャコはカリカリになるまでよく炒めました。大豆とさつま芋は油で揚げました。 よく噛んで食べることについて考えるきっかけになればいいなと思います。 ６月３日（火） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・チンジャオロース ・春雨スープ 初めて給食にチンジャオロースを出しました。初めて出す献立は子どもたちの反応はどうかな？いつもドキドキします。ましてや今回は子どもの苦手な野菜として挙がるピーマンがたくさん入ったチンジャオロースです。 教室を回ってみると、「ピーマン嫌い」という声がたくさん聞こえてきました。そんな中でも「ピーマン嫌いだけど、これは食べられた！」と言う子がいました。とても嬉しかったです。 家では食べられないものも、友達と楽しく食べる給食の雰囲気の中で、食べられるものを増やしていってほしいと思います。 ６月２日（月） 今日の給食
・牛乳 ・コッペパン ・焼きウィンナー ・コーンシチュー ウィンナーはコッペパンに挟めるようにしたので、低学年も食べやすかったようです。 今日も暑い日ではありましたが、コーンシチューはコーンの甘みが出ていて、よく食べていました。 ５月３０日（金） 今日の給食
・牛乳 ・パスタカレーソース ・春キャベツのソテー カレーソースはバターと小麦粉をじっくり炒めた手作りルーです。バターの風味がきいていて、カレーの辛みの中にもまろやかさがある味となりました。 もちろん子どもたちも大喜びでした。 ５月２９日（木） 今日の給食
・牛乳 ・麦ごはん ・かますのしょうゆ干し ・豚汁 今年度になってから初めて干物を出しました。１年生は上手に食べられるかな？教室を回ってみると、苦戦している子がいる一方で「骨まで食べたよ！」「ほら見て！」とお皿を見せてくれる子もいました。 今日のかますは小田原産が手に入りました。葉ねぎ・大根も小田原産、牛乳・豚肉は神奈川県産でした。できるだけ県内産・市内産のものをこれからも取り入れていきたいと思います。 ５月２８日（水） 今日の給食
・牛乳 ・チャーハン ・春雨スープ ・ヨーグルト チャーハンは釜で具を炒めた後にアルファ化米という米を入れて作ります。約560人分を２つの釜に分けて作りますが、大量の米を入れると重くなり上下に混ぜることがとても難しくなります。しかし、調理員のプロの技でパラパラのチャーハンに出来上がりました。 ５月２７日（火） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・がんもどきの煮物 ・もやし炒め がんもどきの煮物は、がんもどきの他にも車麩（くるまぶ）が入っています。初めて車麩を食べた子が多かったようです。がんもどきが煮くずれてしまいましたが、野菜や車麩やがんもどきに味がよく染み込んでいました。 ５月２６日（月） 今日の給食
・牛乳 ・玄米パン ・ポークソテー ・野菜スープ ポークソテーは、スライスした玉ねぎ・すり下ろしりんご・ニンニク・調味料で下味をつけて焼きました。とてもいい香りがして食欲をそそりました。 今日の給食は食べ残しが少なく、給食室全員で喜びました。午後の片付けもニコニコしながらの作業となりました。 ５月２３日（金） 今日の給食
・牛乳 ・わかめうどん ・元気ボール ・ゼリー 元気ボールは、魚・枝豆・にんじん・玉ねぎ・きくらげなどを混ぜて団子にして揚げてあります。１年生は「これ食べると元気になるんだね！」と喜んでいました。 ５月２２日（木） 今日の給食
・牛乳 ・中華丼（麦ごはん） ・ワンタンスープ 今日は、ワンタンのツルツルとした食感が好評でした。 中華丼・ワンタンスープともに野菜が多い献立となりました。 ５月２１日（水） 今日の給食
・牛乳 ・ごはん ・豚肉の竜田揚げ ・つみれ汁 今日のつみれ汁は、真いわしのすり身を使ったつみれ団子が入っています。 子どもたちに「何の魚でできた団子でしょうか？」とクイズを出すと、「しゃけ！さんま！あじ！いか！サメ！イルカ！まぐろ！」様々な答えが返ってきました。「いわし」と答えが返ってくるまでには、なかなか時間がかかるクラスが多かったです。 ５月２０日（火） 今日の給食
・牛乳 ・麦ごはん ・のりふりかけ ・いかの甘辛焼き ・切干大根の煮物 いかは揚げる献立が多いですが、今日はしょうゆ・砂糖・酒で下味をつけて焼きました。よく下味がついていましたが、いか自体が苦手な子が多かったです。 今日は緑色の野菜がなく、見た目がさみしくなってしまいました。次回に反省を生かします。 ５月１９日（月） 今日の給食
・牛乳 ・ソフトフランスパン ・鶏肉のクラッカー揚げ ・春キャベツとほうれん草のスープ 鶏肉のクラッカー揚げはパン粉と砕いたクラッカーを混ぜて衣にしました。 クラッカーがカリカリとしていて珍しい食感だったようです。 春キャベツとほうれん草のスープは野菜が多く、野菜が苦手な子にとっては苦戦した献立でした。 ５月１６日（金） 今日の給食
・牛乳 ・味噌ラーメン ・春巻き 「春巻きがパリパリでおいしい」という声が多かったです。 味噌ラーメンは９種類の具が入って、野菜もたくさん食べられました。 ５月１５日（木） 今日の給食
・牛乳 ・キーマカレー（麦ごはん） ・野菜ソテー 小田原産の新玉ねぎの甘さと、カレーの辛みがよく合っていました。 キーマカレーには大豆も入れました。大豆が苦手な子もカレーと一緒なら食べられたようです。 カレーはごはんも進みます。ごはんの残りが少なく嬉しかったです。 本日から、給食の写真を更新していきたいと思います。ぜひ見てみてください。 |
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