麦ごはん　さばの竜田揚げ　切り干し大根煮　牛乳

　今日の給食は、「ごまさば」を使って竜田揚げにしました。ごまさばの旬は夏から秋です。ごまさばは、まさばより魚の脂が少ないことが特徴です。そのため油で揚げた料理がよく合います。