6月2日の給食[食のポイント] 6月4日から10日まで歯と口の健康週間です。 今月は「かみかみ献立」を組み入れてあります。よくかんで味わって食べましょう。 今日はちりめんじゃこについてです じゃこは、何の魚かわかりますか。いわしの子どもです。 とても小さいのですが、じょうぶな歯をつくるカルシウムやたんぱく質(しつ)がたくさん含(ふく)まれています。かたいので、よくかんで食べてください。 6月1日の給食ビビンバはお隣(となり)の国、韓国(かんこく)の料理です。ごはんの上にもやし、ほうれんそう、にんじんなどのナムル(ゆでた野菜に味をつけたもの)をのせ、焼いた肉や卵をのせて食べるときによく混ぜます。ビビンバは、正しくは「ピビンパッ」と発音するのだそうです。「ピビ」はまぜる、「パッ」はごはんという意味で、「まぜごはん」という意味です。 |
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