かいかうどん、わかめとふのみそしる、ぎゅうにゅう

食のポイント【お麩について】
　お麩は、小麦粉からできています。お麩には、焼いていない、「生(なま)麩(ふ)」と
焼いてある「焼(や)き麩(ふ)」が、あります。煮物、汁の実、茶碗(ちゃわん)蒸(む)しなどにする他、精進(しょうじん)料理(りょうり)に使われます。お麩は、　エネルギーのもとになる食品の仲間ですが、体を作るもととなるタンパク質もたくさんあります。